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李梅仙家常宴客菜

李梅仙家常宴客菜

作者 : 李梅仙

出版社 : 食為天文創有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

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內容簡介


教你聰明挑選新鮮食材和保存食物的方法。
本書收錄124道宴客食譜,肉類(豬、牛、雞、鴨)、海鮮類、蔬菜類、湯類全都有。
烹調步驟簡單,搭配烹飪大師李梅仙的小撇步,就能輕鬆上手。
中英對照,是你送人、自用皆宜的最佳烹飪指南。

跟著名師的私房小撇步做菜,
就連青菜豆腐也能成好料。


作者李梅仙有多年烹飪教學經驗,
傾囊相授百餘道家常宴客菜。
從食材挑選到下鍋烹調,
鉅細靡遺,清楚易學,
讓你輕鬆做出道道好菜。
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作者介紹

■作者簡介

李梅仙
廚藝經驗40餘年, 擅長江浙料理。
著有《麵食五大類》、《1600一週晚餐》、《台灣小吃》、《香港點心》、《家常宴客菜》等書

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