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經典咖啡拉花50款: 咖啡杯裡的圓舞曲

經典咖啡拉花50款: 咖啡杯裡的圓舞曲

作者 : 北京藝德前程學校

出版社 : 拓客

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 280

售價77折, NT216

內容簡介


如果法國作家巴爾扎克是對的,
「咖啡是作家的朋友,它讓寫作變得不再痛苦。」
那麼,咖啡拉花就是作家的情人,它讓寫作充滿活力與甜蜜……


◎30支易上手的教學短片
透過書內QR Code完整觀看動態的拉花過程,
開始踏上從味覺到視覺的品咖啡之旅。

◎50款經典圖案
典雅細緻的葉脈紋路、自由翱翔的天使翅膀、幸福滿分的愛心圖騰......這杯咖啡,就是藝術家肆意揮灑的畫布。

◎從器具到工法全面掌握
奶泡檢查、握杯姿勢、晃杯動作、節奏掌握、收尾時機,拉花5基本功逐一講解,並附拉花器具盤點。
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作者介紹

■作者簡介

北京藝德前程學校/編著
中國規模最大的咖啡西點調酒師學校之一,培養的學員已經遍布世界各地。

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