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外婆买条鱼来烧

外婆买条鱼来烧

作者 : 杨忠明

出版社 : 上海文化出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 120

售價9折, NT108

內容簡介


本書是民間藝術研究者、傳統文化傳承人楊忠明的美食作品。作者從大魚大肉說到新鮮蔬果,從鮮美海鮮講到市井零嘴。通過樸實詼諧的文字作者追憶了自己兒時的美味,歎如今口舌之快形式更豐富,但民間純粹、質樸的吃食卻已鮮見。年長者可以從書裡找到記憶的共鳴,年輕人更是可以隔著時空品味錯過的年代美味,甚至可以根據書裡的方法自己動手還原出來。
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作者介紹
■作者簡介

楊忠明
1951年生 別署霽光、寸陰樓主、明壺堂。祖籍江蘇昆山。上世紀70年代師從篆刻大家陸康、陳茗屋先生學習書法篆刻。後又師隨鄭逸梅先生學習“舊聞”寫作,上世紀八十年代開始在報刊發表文章至今。為《新民晚報》“品味典藏”、“夜光杯”版面、《檢查風雲》雜誌、《食品與生活》、中國電信《翼時代》等報刊雜誌寫古玩、收藏、美食、旅遊等專欄文章。
    
現任澳門《印緣》雜誌編輯。《澳門美術出版社》副社長。《澳門印社》理事。浙江《方山印社》理事。

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