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幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚Cookie

幸福畫餅乾: 甜蜜糖霜彩繪的時尚Cookie

作者 : 小倉千紘/ 田中美加/ 村山枝里

出版社 : 邦聯文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 270

售價9折, NT243

內容簡介


亞馬遜讀者大多給予5顆星評價
a.第一次跟著做就成功了,真是讓人超開心的!
b.很容易理解,建議第一次做的人買這本書,一開始覺得這麼多顏色很難準備,不過照著做卻一點都不難。
c.餅乾圖案很可愛,讓我想挑戰看看。
d.以前有自己試做看看,有時成功有時失敗,因此想買書來研究,發現這本書描述清楚,是很好的學習書。

幸福畫‧畫幸福
甜蜜的彩繪糖霜餅乾
  
即使是一片簡單的餅乾,只要用糖霜妝點,就能畫出滿滿幸福感。

  
在基本Lesson中,先學會基底餅乾和糖霜的作法以及糖霜調色和描繪的技巧,每個作法都有詳細的步驟圖,step by step學會後,就能悠遊在糖霜餅乾無限的變化中。
  
第2章用經典餅乾模型做出基底餅乾,再用糖霜創造各種表情和花樣,第3章是3位職人創意發想的主題,需要運用在各種場合上時,非常方便;第4章是以節日為主題,將節日中適合的糖霜餅乾一次呈現,加以包裝後,就是最讓人感動的禮物了。
  
請發揮自己的巧思,創作自己專屬的糖霜餅乾,為它取個名字,烘焙新手也能做出甜蜜動人的彩繪糖霜餅乾。
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作者介紹

■作者簡介

小倉千紘(おぐら‧ちひろ)(Chihiro Ogura)
「辻」東京甜點專門學校畢業。在西式糕點店「貝爾格的四月(April de Bergue)」的姊妹店「Happy Birthday」任職3年後,開設網路商店「烘焙點心屋Petit Entrepot」。以自學方式開始製作獨創的糖霜餅乾,同時也會參加活動銷售。
「烘焙點心屋Petit Entrepot」
http://entrepot.ninja-web.net/

田中美加(たなか‧みか)(Mika Tanaka)
從童年時期起,就受到旅途中所邂逅的各國甜點和料理的影響,發揮個人的創意,在料理競賽上獲獎無數。自5年前起,以自學方式開始製作糖霜餅乾。2年前開設糖霜餅乾教室「ciel d’avenir」,同時開始活動銷售。
「mikarinko的貪吃鬼日記」~ciel d’avenir~」
http://ameblo.jp/mie501027/

村山枝里(むらやま‧えり)(Eri Murayama)
多摩美術大學畢業後,經歷超級戰隊造型的工作後,於咖啡館學習糕點的製作。在2010年設立「QwanQwan-icing cookie shop」,除了網路的銷售之外,在企業廣告贈品製作、活動參展、雜誌刊載等,各領域均很活躍,同時還主持糖霜餅乾教室。
「QwanQwan-icing cookie shop」
http://qwan-qwan.com/

■譯者簡介

陳美齡

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