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步驟最簡單的人氣家常菜

步驟最簡單的人氣家常菜

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


做菜最怕麻煩!尤其是每天都要吃的家常菜,若步驟太繁瑣、製作時間長、困難度高,這樣恐怕大部分的人對做菜就會退避三舍。製作家常菜最重要的就是簡單又美味,至於簡單和美味要如何兼顧,其實只要懂得一些料理的小撇步,就可以精簡做菜的步驟,用更簡單好學的方法做出美味。本書以輕鬆做家常菜為概念,每一道食譜都不需要複雜的程序,通通只要簡單三個步驟就能輕鬆完成,做出美味的菜餚一點都不難!


3步驟涼拌菜
涼拌茄子、雞絲拉皮、麻醬肉片、麻油小黃瓜、涼拌蝦仁、蒜味鮮蚵…

3步驟電鍋菜
瓜仔肉、滑嫩蒸蛋、紅燒肉、清蒸鱈魚、清蒸沙蝦、粉蒸芋頭、蠔油芥藍…

3步驟快炒菜
青椒牛肉絲、番茄炒蛋、蔥爆雞丁、泡菜炒五花、滑蛋牛肉片、三杯旗魚…

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作者介紹

■作者簡介

楊桃文化

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