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焼肉手帳

焼肉手帳

作者 : 東京書籍出版編集部

出版社 : 東京書籍

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 630

售價 : NT630

內容簡介


牛、豚、鶏肉はもちろん、馬、鴨肉まで! フルカラーの全肉写真と、味、食感、稀少度など、語れる薀蓄満載。別名、地方名も対応、どんな稀少部位も一目瞭然の部位図や外国人にも説明できる英名表示付。
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