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美食家的餐桌: 拿手菜、餐具器皿、烹調巧思, 和料理專家們熱愛的生活

美食家的餐桌: 拿手菜、餐具器皿、烹調巧思, 和料理專家們熱愛的生活

作者 : 便利生活慕客誌編輯部

出版社 : 朱雀文化事業有限公司

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定價 : NT 380

售價9折, NT342

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內容簡介


他們對於食物的熱愛,彷彿是與生俱來的……
有人曾是編輯、有人是插畫家、也有平面設計師、有上班族、也有人一就業就走進料理世界。
無論從何處來,最終他們在美食的路上前行。
來看看愛吃也愛煮的美食家們,充滿香味的每一天。

這本書裡:
有食譜(美食家餐桌上51道拿手好菜)
有好物(平日愛用的好東西142樣)
有生活(聰明生活少不了的43個小撇步)

登場人物來自創刊超過4年、受到許多人喜愛的《便利生活慕客誌》(暮らし上手)系列。
88位熱愛生活的美食家們,令人好奇的生活風格及獨門食譜大公開!
不僅擁有許多創意食譜、烹調巧思,對於居家生活細節的小小講究,也充滿令人想要模仿的獨特魅力。找一道有興趣的好吃食譜、一窺美食家私下的生活方式,究竟他們愛用的鍋碗瓢盆、廚具器皿有什麼特別?也許你也能把自家的餐桌與小廚房變得更有風格!

用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧!

中意有溫度感的手動磨豆機,也愛偶爾早起做早餐,
看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足,
料理也是,生活也是,
尋常日子只要有喜歡的事物做伴就很好。

Recipe食譜‧Items好物‧Daily life生活
美食家不藏私的美味食譜 & 生活方式大公開!
不只對食材挑選、料理均衡、擺盤呈現多一點講究,
也重視日常生活,不惜花費時間精力打造風格的一群人。
他們的每一天,充滿許多讓人忍不住想學的各樣靈感!
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作者介紹

■作者簡介

《便利生活慕客誌》(暮らし上手)編輯部
創刊超過四年,提倡「多用點心,日子過得更開心」理念,定期會在官網連載由料理專家所提供「今天晚餐煮什麼?」的一周食譜,不僅簡單又兼顧美味,因此受到許多人喜愛,網站同時看得到豐富的生活情報,是本讓你可以在一成不變的日子裡,被喜歡事物圍繞而感到心情大好的生活風格類雜誌。

「No Cooking, No Life!」的料理專家們
飛田和緒/濱田美里/今泉久美/細川亞衣/藥袋絹子/若山曜子/久保香菜子/高橋由紀/市瀨悅子/森崎繭香/福田淳子/江端久美子/Salbot恭子/高谷亞由/富田忠輔/中川玉/松竹智子/加納由美子/中山智惠/小寺美彌/塩山奈央/柚木聰美/鈴木惠美/成澤正湖/鳥海明子/外處佳繪/森薰/渡邊真紀/山戶由香/松井里繪/植松良枝/瀨戶口詩織/岡田桂織/小堀紀代美/冷水希三子/口尾麻美/井口和泉/廣澤京子/北坂伸子/大竹明郁/蓮沼愛/皆口奈穗子/星谷菜菜/千葉奈津繪/佐藤實紗/大藪佳代子/小澤千尋/山内優希子/森田三和/中本若菜/中田由衣……等。

■譯者簡介

邱香凝

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