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休閒事業經營管理

休閒事業經營管理

作者 : 陳鈞坤/ 周玉娥

出版社 : 全華圖書股份有限公司

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定價 : NT 500

售價95折, NT475

內容簡介


本書分為觀光遊樂業和觀光旅館業上下兩篇,上篇介紹主題樂園、休閒農場、博物館、溫泉遊憩區及休閒渡假村的經營管理;下篇介紹綠色旅館、觀光旅館業、休閒旅館客房管理及休閒旅館餐飲管理,並輔以10個台灣休閒事業業界個案,探討經營管理實務。本書兩位作者在業界各擁20年以上實務經驗,以經營者和使用者角度合力完成這本著作,不僅適合大專生研讀,更是觀光休閒等研究所及EMBA個案研討之實務課題資料。
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作者介紹

■作者簡介

陳鈞坤

周玉娥

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