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日日煮食譜: 時令嚐鮮

日日煮食譜: 時令嚐鮮

作者 : DayDayCook

出版社 : 香港青馬文化事業出版社

可訂購

定價 : NT 390

售價9折, NT351

內容簡介


人氣烹飪網站DayDayCook日日煮食譜系列首本作品,
教你用時令食材,煮出45道鮮味極致的佳餚!


只需用家常易買的食材,包括豆腐、辣椒、薑、蠔、蔥和豆芽,
就能煮出風味濃郁的美食!

收錄城中人氣私房菜掌廚人、烹飪Blogger、名人等專訪,
探究一群美食達人對食物、下廚的要求和態度,了解他們的成功故事。

醒目飲食提示羅列預防癌症的飲食建議,解構食物營養標籤,
教你如何吃得健康,踏出健康生活第一步。
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作者介紹

■作者簡介

DayDayCook 日日煮
香港其中一個最受歡迎的網上烹飪平台,Facebook專頁粉絲人數逾29萬。

其創辦兼主理人Norma Chu大學畢業後從美國回流返港,曾從事金融投資工作,為了追尋夢想,於是趁年輕創業,開辦一個風格時尚、予人感覺年輕的煮食網站「DayDayCook日日煮」,推動年輕人煮食潮流。

她開設DayDayCook工作室教烹飪,並開發了DayDayCook Apps,在YouTube設立DayDayCook頻道播放自家製作的食譜影片,又參與主持香港now寬頻電視烹飪節目《煮角》。2014年,新巴的巴士流動多媒體系統Buzplay更開始播出DayDayCook的烹飪節目,同年7月出版首本個人食譜《日日煮食譜:60 道新手都煮得到的簡易菜式》,好評如潮。

Website: http://www.daydaycook.com/
Facebook: https://www.facebook.com/daydaycooker
YouTube: http://www.youtube.com/user/daydaycookkitchen

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