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哪個是哪個? 食物比一比

哪個是哪個? 食物比一比

作者 : 高岡昌江

出版社 : 小天下出版

可訂購

定價 : NT 380

售價79折, NT300

內容簡介


生活飲食教育,認識健康好食物
你知道每天出現在餐桌上的食物,是怎麼變成這麼好吃的嗎?
有些食物長得好像,容易搞混,你知道它們為什麼不一樣嗎?
趕快來食物比一比,認識食物、了解食物、愛上食物,從此不挑食!

 9大類的食物比一比,帶你更了解食物的祕密。蔬菜區、水果區、肉品區、海鮮區、料理區、點心區、飲料區、食品區、調味料和香辛料區

 〈高麗菜和萵苣〉、〈桃子和李子〉、〈牛里肌和牛五花〉、〈綠茶、烏龍茶和紅茶〉、〈雪酪和冰淇淋〉、〈奶油和瑪琪琳〉……這些常常出現在餐桌上的食物,有點像又不會太像,你知道它們哪裡不一樣嗎?你是不是也很容易把它們搞混呢?

 《哪個是哪個?食物比一比》把許多餐桌上常見的食物用清楚的圖示對比、詳細的步驟解說,讓你一目了然學會如何辨別這些食物,再進一步告訴你,這些食物從哪裡來、要怎麼吃、有哪些營養和為什麼這麼好吃的祕密!

 一邊讀這本書,一邊想著這些食物的味道、香氣與口感,說不定你的肚子也會跟著咕嚕咕嚕叫喔!

 本書5大特色詳細插圖:

一眼辨別食物顏色、形狀的不同。
步驟圖解:認識食物的生長、製作、料理過程。
小知識注解:了解每種食物的飲食文化、歷史演變和營養成分。
123開動了:簡單食譜3步驟,美味料理輕鬆做。

漫畫對白:追加食物冷知識,食物好吃更有趣。

☆柳澤幸江(日本和洋女子大學教授)監修、徐仲(飲食文化專家)審訂

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作者介紹

■作者簡介

高岡昌江
出生於日本愛媛縣。自由編輯、作家。
著有《哪個是哪個?動物比較圖鑑》、《公的還是母的?動物比較圖鑑》、《青蛙排排坐》、《要是數字會說話》等。

菅原啟子すがわらけいこ
出生於日本福島縣,插畫家。
作品橫跨幼兒保育繪本月刊、書籍、廣告等領域。
著有《別被感冒打敗!》、《感覺啊感覺》、《飯糰滾啊滾》、《我們不是大貓熊》等。

周姚萍

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