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英式下午茶的慢時光: 維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則

英式下午茶的慢時光: 維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則

作者 : 楊玉琴 (Kelly)

出版社 : 漫遊者文化事業股份有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介
隨書贈送:【進口英式典雅茶包組】

● 贈品尺寸:長15.5公分寬21.5公分
● 材質:茶袋/棉紙   邀請卡/紙
● 贈品描述
卡提撒克傳統英式花園混調系列
以純正錫蘭茶調配新鮮花果的風味,每一杯紅茶都讓人
彷彿置身在英式花果園般的高貴典雅。



享受吧!一場下午茶之約,
撲鼻的茶香、挑動味蕾的點心與茶滋味、愉悅閒適的氣氛,
體會英式紅茶文化的美學與優雅!


喝一杯午後茶,獨享寵愛自己的放鬆時光;沖一壺好茶,享受與親友話家常的溫馨時光;辦一場午茶派對,融入多人歡聚的幸福時光。下午茶不僅是喝杯茶,更是品味生活的優雅方式。

下午茶文化源自於英國十九世紀的維多利亞時代,其悠閒輕鬆、美好生活的幸福感,反映了這個大英帝國最驕傲的經濟文化全盛時期,而茶會更是當時紳士名媛重要的社交場合。從早茶、上午茶、午餐茶、下午茶、晚餐茶到睡前茶,英倫生活百態,由「茶」開始。時至今日,令人驚喜的三層架點心、美麗精緻的茶具、風味獨具的各式茶品、優雅迷人的品茶禮儀,構成了風靡全球的英式茶文化。

如何品味下午茶?Kelly老師以親切、簡潔易懂的描述,搭配照片和插圖,帶領眾茶迷一窺英國古典下午茶的起源、典故與禮節,為飲茶增添豐富的文化意涵,並介紹各式茶具、人氣茶館、茶品牌的特色,以及一定要知道的紅茶基礎知識,更教你如何沖泡出美味紅茶、變化出不同風味的調茶,並布置出符合自己期望的茶會,以充分感受到下午茶的魅力。

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作者介紹

■作者簡介

楊玉琴(kelly)
英式紅茶專家,引領國內「茶會」社交的禮儀和品味。
曾探訪世界各式紅茶館,品嘗各國品牌紅茶,涉獵各大品牌茶講座,以其豐富的紅茶知識,從優雅的英式下午茶出發,傳遞英國百年的紅茶美學。

● 2012年著作《圖解第一次品味紅茶就上手》
● 日本紅茶協會認定Tea Adviser、日本創藝學院紅茶認定Coordinator
● DAKS VIP茶會活動講師、2006年文化局世界茶博覽會顧問、2013年北投文物館英式下午茶課程講座、黃永洪大師茶會主講……

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