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用小鑄鐵鍋做甜點: 蛋糕、麵包、布丁到甜湯, STAUB小鍋陪你做美味甜點, 一人一鍋輕鬆上桌

用小鑄鐵鍋做甜點: 蛋糕、麵包、布丁到甜湯, STAUB小鍋陪你做美味甜點, 一人一鍋輕鬆上桌

作者 : 鈴木理惠子

作者 : 鈴木理恵子

出版社 : 馬可孛羅文化事業股份有限公司

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可訂購

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


◎STAUB小鍋全應用:針對鑄鐵鍋尺寸形狀設計食譜,發揮眾小鍋特長! 
◎40道甜點提案:一書掌握冰涼吃、溫熱吃都美味無比的各式甜點! 
◎鑄鐵鍋新手最愛:食譜步驟圖解清楚易懂,小鍋價格親民容易入手!

第一本專為STAUB小鑄鐵鍋設計的甜點食譜
STAUB小鑄鐵鍋怎麼用?做甜點就對了!


10~18 cm 圓鍋&橢圓鍋 →烤布丁、冰淇淋、布朗尼
小長方形鍋 →玉米麵包、起司蛋糕
雙耳圓烤盤 →美式鬆餅、焗烤水果
迷你單柄醬汁鍋 →巧克力鍋、番茄冰沙

小鑄鐵鍋款式豐富、顏色繽紛,搭配上各式甜點更可愛!

從蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米麵包、甜酒南瓜湯、巧克力慕斯到牛奶霜淇淋,各式各樣熱熱吃、冰涼吃都好吃的甜點,這本書通通都教你做。

用鑄鐵鍋做菜超美味,做甜點當然一樣好吃!

利用鑄鐵鍋保冷保溫等特性製作的甜點更加美味,吃不完也很適合用來保存!一人份療癒甜點、與三五好友的午茶派對,邊做晚餐時還可以同時準備飯後點心,一起來用小鑄鐵鍋做甜點,品嚐專屬於STAUB的甜點滋味!

STAUB與甜點的完美結合
讓甜點更美味、餐桌更美麗的唯一選擇!
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作者介紹

■作者簡介

鈴木理惠子
烹飪專家、食育顧問、蜂蜜評鑑師(初級)。
擅長結合各國特色的健康獨創料理。

著有《好味豆腐:38道低卡甜點開心吃》、《美味豆腐甜點》、《世界的麵包》、《小巧戚風蛋糕》(以上皆為誠文堂新光社出版)等多本著作。

部落格:急性子的慢活
http://rubyslippers.blog45.fc2.com/
YouTube頻道
http://www.youtube.com/user/therubyleftyshow

■譯者簡介

連雪雅
生活中少不了日文的陪伴,對翻譯工作懷抱著高度熱情。

譯有《為什麼有錢人都用長皮夾?》、《東京微醺小旅行》、《江戶的餐桌》《少女不畢業》、《第一口吃蔬菜,高血壓、高血糖、高血脂退散!》、《料理好科學》、等書。

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