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享瘦甜食! 砂糖Off的豆渣馬芬蛋糕

享瘦甜食! 砂糖Off的豆渣馬芬蛋糕

作者 : 粟辻早重

出版社 : 良品文化

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


30款豆渣馬芬蛋糕×6款豆渣點心×6款風味抹醬
每款點心皆標示所含卡路里
豆渣爽口、砂糖off,超享瘦!
特別附錄:主材料卡路里一覽表


● 營養師大柳珠美小姐教您低醣瘦身法
究竟什麼是醣類呢?是砂糖?還是甜食裡含的成分?
正確而言,除去碳水化合物中的食物纖維,所留下來的成分皆為醣類。
而所謂低醣瘦身,指的是控制多醣食物的攝取量。
大家認為吃甜食容易發胖,其實因為甜食的主材料為麵粉及砂糖,
麵粉、砂糖都是高含醣食材,若要瘦身,不妨先從改變製作食材開始吧!

● 萬能的豆渣作出美味的豆渣馬芬
小巧可愛的馬芬廣受時下年輕女孩的喜愛,
不只是因為精緻的外型,杯子般大小容易控制一次食用的分量,
是女孩們想淺嚐甜食時的第一選擇,
但是,想吃甜食又怕胖,總是吃不過癮呢!
在日本流行起以豆渣自製點心的風潮,
經過作者粟辻小姐特別研究改良的零砂糖低卡豆渣馬芬蛋糕食譜,
嚴選高營養價值、風味極佳、低負擔、低熱量的食材製作,
每款點心皆清楚標示所含卡路里,
自製安心點心,讓您大口享用美食,不怕胖!
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作者介紹

■作者簡介

粟辻早重(あわつじさなえ)
人形娃娃創作者。擅長創作體態豐潤的女性人形,作品栩栩如生的姿態曾受廣告所用,播出後獲得廣大回響。粟辻小姐已故的先生──粟辻博則是一位知名的染織藝術家。樂於享受藝術生活的她,興趣是蒐集世界上的各種壺罐。

本書將介紹粟辻小姐集結巧思、精心設計的微甜豆渣馬芬,種類豐富又能輕鬆完成,適合初學者嘗試。

著有娃娃作品集《ふくよかさんがゆく》(リトルモア)、繪本《こねこちゃんとおかあさん》系列/繪圖.粟辻早重,撰文.日暮真三(DNPアートコミュニケーションズ)、為孫子手作衣服集《あ、カンタン。30minちいさな子のためのリメーク》(文化出版局)等。

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