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麵包機新手的第二本書: 只用麵包機, 就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點

麵包機新手的第二本書: 只用麵包機, 就能做出100道中西料理、中式麵點、蛋糕與果醬甜點

作者 : 胡涓涓

出版社 : 日日幸福事業有限公司

可訂購

定價 : NT 399

售價79折, NT315

內容簡介


● Step by Step照片超強圖解,華人地區公認內容最完整,解說最詳盡的食譜作者!
繼《麵包機新手的第一本書--Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜》,Carol再度獻給麵包機新手的絕佳好禮。完全不藏私,100道全新食譜顛覆您對麵包機的想像!1800張照片Step by Step超強圖解,讓您一學就會!只要跟著Carol一起動手做,精采多變化、美味又健康的幸福料理,立馬上桌。

● 內容千變萬化,準備一台麵包機,中西料理點心全部一鍵到底完美上菜!
十大分類,100道完全未曝光的全新食譜完美呈現,包括米食料理+肉類&海鮮+蔬菜料理+湯品+麵點&麵食+米年糕製品+蛋糕+果醬&肉鬆+發酵品+甜品,不管煮白飯、燉湯、紅燒,甚至義大利麵、義式燉飯,製作中式米麵點、蛋糕甜品等等,應有盡有,完全一鍵到底,不需烤箱或藉由瓦斯爐輔助就能夠完成,絕對是料理與烘焙新手的最完美教材與最佳幫手。

第一本『真正』只用一台麵包機,完全不用準備其他器具輔助,
就可以直接做出100道各種中西料理與蛋糕、果醬與點心的神奇魔法食譜!

如果您已經擁有一台麵包機,那麼這本就是為您量身定做的極致料理書,
Carol 100道全新創作的食譜,讓麵包機的無限可能充滿驚喜。


10大分類+100款美味配方+1800張照片Step by Step超強全圖解,
米食、肉類、海鮮、蔬菜、湯品等各式中西料理,
或蛋糕、甜品、果醬、中式麵點與麵食,完全一鍵到底,
只要將食材準備好,放入麵包機內鍋中,
輕輕一按,精采多變化、美味又健康的幸福料理,立即上桌。

來吧!跟著Carol一起動手做,麵包機的神奇魔法馬上就要開始囉!




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作者介紹

■作者簡介

胡涓涓(Carol)
風靡兩岸三地,華人地區最受歡迎的Carol胡涓涓,目前部落格總瀏覽人次已超過1億2000萬以上,臉書粉書團超過10萬人,是台灣最暢銷的食譜作家,也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者。曾多次受邀至馬來西亞與新加坡參加書展,在海外現場示範料理與點心製作,廣獲好評!

多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,並重拾自己最喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練,但藉著部落格在廚房用料理寫日記,記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,與大家一起分享做菜的樂趣。

獲獎紀錄:博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家。

作品:《麵包機新手的第一本書--Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜》、《Carol餐桌上的美好時光--130道療癒心靈的美味幸福配方》、《烘焙新手變達人的第一本書--Carol嚴選,3000張照片完全圖解,101道簡單零失敗の小確幸甜點》、《自在生活--涓涓的101道家傳好味》、《原味--Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案》與《麵點新手必備的第一本書--140道So Easy中式麵食與點心全圖解》等等。

作者部落格:Carol自在生活:http://caroleasylife.blogspot.com/

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