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露營料理不失敗: 戶外料理器具大解惑.炊事密技全公開.必備配件一次網羅!

露營料理不失敗: 戶外料理器具大解惑.炊事密技全公開.必備配件一次網羅!

作者 : 月刊GARVY

出版社 : 積木文化股份有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價79折, NT277

內容簡介


露營料理超簡單!有了這本書,讓你野炊再也不失敗!

◎野炊設備一次上手!各種器具特性分析、使用方式、安全須知、清潔保養,全部弄懂
◎變身野炊達人!從基本的燒烤、煎煮,到進階的煙燻料理,技巧美味兼顧
◎行前規劃與善後!讓露營井井有條,更兼顧環保
◎3道經典套餐+70道野炊料理!簡單、輕鬆、美味


對於露營愛好者而言,能夠從容駕馭各式野炊器材,輕鬆端出毫不遜色於自然美景的美味料理,就是最大的享受!

面對各式焚火台、烤肉爐、行動冰箱,到底該如何挑選?
行動廚房該如何配置與收納,使用才最順手?
各種形狀尺寸的荷蘭鍋,該如何使用的淋漓盡致?
行動冰箱中的食材,該如何事先處理與包裝,才能保持在最佳保鮮狀態?
野外料理代表的BBQ,竟然有連高手也不知道的祕技?

昂貴的器材鍋具在使用後要妥善清潔,才能永保如新;皮圍裙和皮手套除了防燙隔熱,還能讓帥氣度UP!

本書一次解答所有你想得到、想不到的露營疑問,即使是野炊初心者,也能井井有條,從容上菜!
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作者介紹

■作者簡介

GARVY月刊
露營&戶外活動的專門雜誌。

從露營開始,到戶外、旅行、休閒等活動,針對有關外出遊玩大小事的最強支援雜誌!

戶外活動的關鍵知識&最新配備、露營的話題用具&場地介紹、戶外運動&季節出遊情報+地點、戶外料理、露營車(RV)研究報告……等,每個月集結各式各樣的實用情報!絕對有自信讓讀者度過快樂又充實的假期!

■譯者簡介

林美琪
在出版界工作多年,現為專職譯者。對翻譯工作一往情深,享受每一趟異國文字之旅,快樂筆耕。

譯有《START!》、《連續殺人鬼青蛙男》、《永遠的蕭邦》、《米其林大師從未說出的34個成功哲學》、《四十歲起,簡單過生活》等小說、散文與各類生活實用書。

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