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五臟養生飲食祕方

五臟養生飲食祕方

作者 : 楊玲/ 于雅婷/ 編

出版社 : 人類文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 380

售價9折, NT342

內容簡介


1.營養專家+專業醫師權威著作
中國著名中醫醫院院長,以及中國高級藥膳食療師——最專業的高級營養師與中醫師聯袂巨獻!

2.259 種食材、藥材+266 道藥膳,名醫教你這樣調五臟!
五色入五臟——白色潤肺,黃色益脾,紅色補心,青色養肝,黑色補腎。近300道針對性的補養五臟藥膳食療方、步驟、功效全圖解,五臟養生,這樣吃就對了!

◎五臟即心、肝、脾、肺、腎,是人體生命的核心,其中心主血脈、肺主氣、肝主生發、脾主運化、腎主藏精,各顯其能,缺一不可。所以,日常對身體五臟的補養尤為重要。

◎詳細介紹了五臟與六腑,五臟與五行、五色、五味之間的養生關系,以期讀者全方位掌握五臟養生知識,做好最健康、最科學的五臟養護。同時,介紹了在選擇食療藥膳時,能夠清楚的原料之間的搭配宜忌、藥膳的烹飪方法等必要的藥膳常識。

◎本書獨到之處在於根據心、肝、脾、肺、腎各自的生理功能,針對性地介紹了各臟器的日常養護常識,列舉了各臟器的養護本草和藥膳食療方,讓你真正體驗到藥膳其「功效在飽腹之後,收益在享受之中」的神奇功效!
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作者介紹

■作者簡介

楊玲
●雲南省玉溪市中醫醫院院長
●主任醫師、碩士生導師
●全國名老中醫學術經驗繼承人
●雲南省第二屆優秀青年中醫

中國玉溪市中青年學科帶頭人,臨床經驗豐富,擅長脾胃病、熱性病、腫瘤病等疑難病的中醫診治。

于雅婷
●主任醫師
●高級藥膳食療師
●北京世健聯首席養生專家
●中國特效醫術專業委員會首席專家
●北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長
●世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事

2008 年、2012 年中國舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術,獲中國「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」「亞健康事業開拓者」「十一五中國健康管理特別貢獻人物」「中華百業功勛人物」「中國創新人物」等稱號。

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