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蔬菜水果豆類做飲料最好

蔬菜水果豆類做飲料最好

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

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定價 : NT 199

售價9折, NT179

內容簡介


暢銷食譜二合一合訂版!原定價318元,限量特價199元!下殺63折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。

用蔬菜水果打果汁最好

每一項蔬果都有不同的維生素、礦物質等營養價值與纖維,雖說了解蔬果在飲食中的重要性,但如果不刻意選擇食用,往往攝取的蔬果量都達不到建議量。如果覺得將蔬果一項一項料理既費時又麻煩的話,不如選擇幾種不同蔬果一起打成蔬果汁,一次都能喝到多種不同的營養,也不需要擔心攝取量不足的問題。
本書要教讀者們100道健康蔬果汁的作法,分春夏秋冬四季,只要利用果汁機,每季都能以不同的盛產蔬果變化出一杯蔬果汁,好喝又方便,不論是長坐缺乏運動的上班族,或是家中需要攝取豐富營養的大人小孩都很合適。

豆漿米漿這樣做真簡單
本書除了為您剖析常見的傳統豆漿、米漿外,還要教您不同口味變化,每一道都詳細的為您剖析,從使用的器具開始,糖的差別、選米、選豆、攪打時間到煮,一步一步完整公開,不必再困惑自己做的豆漿米漿為什麼不如店家好喝,不論是想自己做自己喝或是想做生意,都能一學就會。
另外還有豆皮、豆花、豆腐製作祕訣,通通一次不藏私教您!

用蔬菜水果打果汁最好
本書內容包括:
春天:綜合果菜汁、活力蔬果汁、牛蒡薏仁順暢果汁…等。
夏天:熱帶綜合果汁、蘋果芒果金桔汁、鳳梨西瓜汁…等。
秋天:綜合鮮果洛神花茶、雙瓜番茄汁、白木耳蓮藕汁…等。
冬天:紅地瓜芝麻能量飲、柳橙草莓蜜桃汁、枇杷楊桃蓮霧汁…等。

豆漿米漿這樣做真簡單

製作豆漿米漿必備器具介紹
豆腐豆花常用凝固劑剖析
營養豆漿這樣做最好喝

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豆漿製品不失敗配方
豆腐、豆皮、豆花、豆花配料

香濃米漿這樣做最順口
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作者介紹

■作者簡介

楊桃文化

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