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STANDART (Jul)

STANDART (Jul)

出版社 : 瑪蒂雅股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 590

售價9折, NT531

內容簡介


本期Standart一開始就引用「咖啡與山羊的傳說」來說明咖啡身世的由來。很久以前衣索匹亞有個收羊人叫Kaldi,發現羊群吃了灌木上像櫻桃的紅色果實之後興奮不已。他自己也吃吃看,覺得精神很振奮。於是拿去問當地的僧侶,是否知道是什麼植物。後來僧侶拿來丟進火爐,一時香氣四溢…。盧安達是東非產咖啡很重要的國家,最大的生意往來國是日本與韓國。近年來主要發展高品質的咖啡豆,是該國第三大經濟輸出項目。The Barista單元,介紹今年在西雅圖獲得世界AeroPress咖啡大賽冠軍得主來自斯洛伐克的Luk脃š Zahradn覉k。沖煮咖啡的方式百百種,風味各有千秋,你會其中的哪幾種?你喜歡布達佩斯嗎?有幾家優質的咖啡館你必須要造訪!Standart深入咖啡的世界之後,讀者可以發現,其實讓咖啡更有韻味的是人文風情。
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