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東京カフェ (2016)

東京カフェ (2016)

作者 : 朝日新聞出版/ 編

出版社 : 朝日新聞社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 405

售價9折, NT365

內容簡介


在東京輕鬆品嚐世界各地的咖啡美食
咖啡館內的咖啡和美食的進化是永無止境且快速的,永遠叫人搞不清楚下一刻什麼樣的造型咖啡?什麼樣的造型麵包、三明治、簡餐會掀起流行革命,可還記得卡布奇諾、拿鐵、義式濃縮咖啡所掀起的風暴嗎?至今還是人手一杯的驚人銷售量,由此可見咖啡的魅力絕對不容小看。現在在總是走在流行尖端的東京,到底流行著什麼式樣的咖啡文化,且讓我們來看個究竟。

結合異業種的新型咖啡館或是療癒系的寵物咖啡館、提升藝術氣息的書店咖啡館等,都是目前最具人氣的咖啡館經營型態,此外,由國外知名咖啡名店進駐東京所設立的分店、營業據點,更是時下受注目的焦點,他們所提供的餐飲項目,從早餐到午餐、下午茶、晚餐、甜點點心等都有,想喝最道地的咖啡、吃道地的美食,再也不用遠赴國外取經,只要到東京一趟即可輕鬆辦到。

內容簡介:
P.1【夾頁附錄】東京區域別咖啡館介紹(下圖)
有表參道、原宿、青山以及涉谷、六本木、赤阪、新宿、日本橋、銀座等區域的特色咖啡館,以及超人氣的美食料理等資訊介紹內容。

P.7咖啡店長推薦的特色咖啡館(左下圖)
與客戶的商談或想稍作休息時,不妨選擇選擇目黑區青葉台的THE WORKERS COFFEE/BAR,這家從倉庫改裝成的咖啡館相當具特色。
P.13新咖啡館資訊(右下圖)
來自夏威夷、澳洲、台灣、義大利等國的新咖啡館,將提供當地的美味餐飲,是嘗鮮者不可錯過的重要資訊。
 

P.17新開幕的特色咖啡館(左下圖)
剛開幕的東京特色咖啡館有CAFÉ 1886 AT BOSCH、BISTOIRE、PEANUTS CAFÉ等,它們分佈於涉谷、根津、青葉台、吉祥寺等地。
P.29來自美國的咖啡名店(右下圖)
位於表參道的BLUE BOTTLE COFFEE來自美國,據說清澄白河一號店開幕時,需要排隊4個小時才能喝到美味香醇的咖啡,現在青山店更推出限定餐點來吸引顧客。
 

P.32來自台灣的冰品怪獸(左下圖)
在明治神宮前推出美味冰品的ICE MONSTER,自開幕以來,天天排隊人籠絡繹不絕。
P.33每日銷售數量高達1500個的美國甜甜圈名店(右下圖)
來自美國的CAMDEN’SBLUE☆DONUTS甜甜圈專賣店,因手工製作的關係,每天只限量推出1200~1500個甜甜圈。 
 

P.37來自紐約的超人氣冰棒專賣店(左下圖)
巧克力+杏仁堅果、草莓+巧克力、芒果、椰子+巧克力等,能隨喜好做組合搭配的冰棒,是來自紐約的超人氣冰棒專賣店商品。
P.44清澄白河咖啡街(右下圖)
充斥下町情緒和藝術氣息的清澄白河,是東京的名勝地點,近年來更成為咖啡的聖地。
 

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