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名模主廚最愛燜燒鍋: 一鍋到底一鍋搞定60道美味暖心料理

名模主廚最愛燜燒鍋: 一鍋到底一鍋搞定60道美味暖心料理

作者 : 加賀美智久

出版社 : 日日幸福事業有限公司

可訂購

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


◎全台第一本專為燜燒鍋設計的專業食譜:在所有鍋具當中,燜燒鍋是媽媽們最熱愛的快速烹煮工具之一,不但方便、省時,更可以讓您在最短的時間內,做出全家人都能享用的夢幻美食,成為你我最好的下廚幫手。
◎一鍋多用,今冬最流行的鍋具:燜燒鍋只能燉湯嗎?本書告訴你創新、實用又簡單的方式,900張照片,60道美味暖心料理完美上桌!除了冬季最溫暖的湯品之外,還能製作各式各樣開胃菜、義大利麵、燉飯、西式甜品,漂亮又美味的甜甜圈造型蒸蛋等等,還可以帶著燜燒鍋輕鬆去戶外野餐喔!

烹飪是日常生活中再平凡不過的事,
但唯有平凡的簡單美好,才能撰出生活中最令人嚮往的美好風景。
就讓我們一起跟著名模主廚Tomo,
單純地為家人、情人還是朋友們,完成一道道暖心料理。
不但可以拉近彼此之間的情誼,也在烹調過程中留下最深刻的回憶。

Lily Chiang、林可彤、陸明君、黃景俐◎四大美女暖意推薦


在所有鍋具當中,燜燒鍋是媽媽們最熱愛的快速烹煮工具之一,但是市面上卻沒有任何一本專門為燜燒鍋設計的食譜工具書。而在日常生活中,大多數的人對於燜燒鍋難免有些既定印象與使用方式,例如似乎好像只能拿來燉湯或做其他燉品,本書作者Tomo卻在食譜書的菜單設計中,加進創新與實用,例如使用燜燒鍋來製作西式甜品,另外也有使用燜燒鍋,製作漂亮又美味的甜甜圈造型蒸蛋等等。

在單元呈現上,分為生活實用的四大主題,有冬季最愛的暖冬湯品、帶著燜燒鍋輕鬆去戶外野餐、使用燜燒鍋輕鬆製作約會餐點,以及符合現代人忙碌需要的快速料理飽足一餐。透過書籍內容的編排,對於讀者來說,本書絕對是一本非常實用的食譜範本。


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作者介紹

■作者簡介

加賀美智久TOMO(Kagami Tomohisa)
1999年,Tomo因緣際會來到台灣,幸運地與台灣第一名模林志玲一起搭檔主持旅遊節目《Yokoso!Japan》,專門介紹日本好吃好玩的地方。

這些年來,Tomo開始嘗試戲劇舞台劇演出,三立電視台《美味的想念》、華視《給愛麗絲的奇蹟》及舞台劇《大國民進行曲》等,都可以看到Tomo的身影。
原本模特兒跟下廚一點關係也沒有,Tomo私底下卻非常喜歡做菜給朋友吃,因為他覺得自己親手做的料理,就像小時候媽媽煮的料理一樣,能給每一個人帶來最大的幸福與愛。

雖然不是廚藝科班出身,Tomo卻因此設計出普遍大眾都能夠輕鬆上手的食譜。閱讀他的書,跟著一起動手做,你一定會完全忘記廚藝困難又麻煩的傳統印象,甚至不再覺得做菜是天方夜譚。這是Tomo的第二本食譜,希望讓更多人愛上自己動手做料理的快樂!

著作:《名模主廚Tomoの廚房生活手記:70道不失敗超簡單的美味料理創意提案》

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