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日本酒のこころ

日本酒のこころ

出版社 : 株式会社エイ出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 450

售價9折, NT405

內容簡介


今の時代をうつす日本酒、10のこと。
・日本酒は純米だ。辿り着いた答えの理由
・酒器で味わいが変わる。その真偽やいかに
・海外の日本酒事情最前線
・日本の燗付け文化を、世界が、求めている
・日本酒とフレンチ、新たなる可能性
・旬の一本を知れば、日本酒の未来も見える
・日本酒にカクテルという魔法をかけて

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