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健康美味食譜: 肉類.雞鴨.海鮮

健康美味食譜: 肉類.雞鴨.海鮮

作者 : 唐賢書/ 胡維勤

出版社 : 俊嘉文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


畜肉類是人們喜愛的食物之一。它不僅味美,使人能耐饑,而且還可以幫助你使身體變得更強壯。常吃畜肉類食物,能補充人體必需的蛋白質,讓人精力充沛。那麼這些畜肉類的食物應該怎樣烹調才會美味又營養呢?以下為您挑選的這些菜色和湯汁非常適合您家製作,作法簡單,營養又好吃,滿足您雙重美味的要求。
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作者介紹

■作者簡介

康賢書
高級專業評委
國際烹飪大師
國際大賽評委

胡維勤
專業保健醫生
著名醫學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學家」。

◎專業的大廚指導,一次學會眾多食材的搭配方法以及美味料理。

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