您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

116道西式經典手感烘焙點心

116道西式經典手感烘焙點心

作者 : 楊曉佩

出版社 : 樂友文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 299

售價9折, NT269

內容簡介


超詳盡Step by Step全圖解步驟烘焙點心書!
初學者也能得心應手,介紹常用的工具和材料,
想要做出與眾不同……
不妨來試試經典美味創意的烘焙點心吧!
32款手作餅乾‧33款香滑蛋糕‧27款鬆軟麵包‧24款甜品點心

每一款烘焙點心都有自己的風格,
就像人會追求只屬於自己的獨特,
搭配不同了,其內涵也就不盡相同了。

一片薄薄的餅乾,帶一點香脆可口;
一塊美味的蛋糕,更多了幾分精緻;
一個酥軟的麵包,蓬鬆濃郁的口感;

泡芙、蛋塔、甜甜圈……
不論是生日、節日,和閨蜜之間的聚會,
靜下來、慢下來,細細品嘗著……
一起享受這相依相伴的幸福滋味。

◎享受製作美味無線的樂趣
色香味俱全的烘焙點心,使人聯想起生活的甜,體會到歲月的豐盈和浪漫……,與家人、閨蜜之間一起來細細品味這份精緻美食甜點。

◎不怕手忙腳亂,也能做出美味西式點心
書中介紹不僅包括基礎工具、常用原料、材料準備等烘焙常識介紹,還為你詳細闡明蛋糕體、餡料、醬料的製作,以及每款烘焙美點的具體作法和製作要點。

◎100%零失敗,看著圖就能跟著做
餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、蛋塔……西式經典,利用身邊常見的食材巧妙搭配,在造型上,可以精緻小巧、也能簡單親切,配上文字介紹和圖片結合,為你解說每一款所要用到的配方、原料和工具,一起感受這場新奇的體驗!


看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

楊曉佩
小廚娘 楊曉佩
掌廚形象代言人
新浪美食版主
新生代女模特兒

楊曉佩身為國內諸多知名保養品、服裝品牌的代言人,在繁忙拍攝之餘,空閒時喜歡品嘗美食,更喜歡自己動手DIY,能將身邊常見的食材巧妙搭配,變成營養健康的甜品、蔬果汁、糕點……如果你和她一樣,也是一個十足的「吃貨」,那就與美食達人一起分享製作美食吧、品嘗美味無限的樂趣吧!

小廚娘語錄:
愛時尚、愛生活、愛美食,
在你全身放鬆享受食物的美味時,
你會變得簡單而快樂!

看更多 隱藏