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Hanako (12/10/No.1100/2015)

Hanako (12/10/No.1100/2015)

出版社 : マガジンハウス

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 231

售價9折, NT208

內容簡介


年度最佳食尚吃貨
不只是愛吃、貪吃、好吃,更要吃得巧、吃得精、吃得美、吃得好,這才是在精美食物群魔亂舞,人人都可以是大美食家的現代社會之中,得以自稱饕客、不負吃貨盛名的最高準則。而在2015年已經邁入尾聲的這個階段,本期的Hanako要帶著讀者們一起來回顧今日出現在日本飲食界的重大關鍵字,讓您有機會再一次的審視自己是否已經確實嘗遍了這些美味!

此外、本期的封面人物則為各位請來了日本團體V6中著名的美食家長野博,可千萬別小看他,除了能歌善舞的偶像職業之外,還擁有廚師執照的長野博可是一個每年會吃上一千間餐廳的超級食通呢!這一次本誌就邀請他來擔任本年度的美食導覽家,陪伴讀者一同穿梭於大街小巷之間,尋找出最能滿足口腹之慾、提供幸福時分的饗食世界!

內容簡介:
P.22 香菜萬歲(左下圖)
向來對於香料類比較抗拒的大和民族,今年卻紛紛拜倒在香菜料理的石榴裙下了!不論作為主角或是配角都十分搶眼的香菜,除了美味也很健康喔! 
P.31 肉食主義(右下圖)
一連好幾年的都是以健康蔬食為主流的飲食界,今年似乎再也壓抑不住對『肉』慾的渴望了,各種熟成、燻製的高級肉類紛紛成為最火紅的目光焦點。
 

P.34 女子酒會(左下圖)
近年來女人品酒的風氣越來越盛行,她們沒有拚酒、更不買醉,單純就是想要品嘗酒與美食共構之完美舌尖體驗的欲求,讓她們紛紛踏入了各地的美味小酒館。
P.44 饕客長野博(右下圖)
傑尼斯偶像團體之中的好好先生長野博,出乎意料的是個超級美食家,不只手機中滿滿都是各種餐廳清單的紀錄,甚至還會每年查看最新的食品成分表呢!
 

P.52 2015年度好餐廳(左下圖)
一起來看看在藝能界第一美食通長野博與日本知名美食記者森脇慶子兩個人的心中,本年度絕對不能錯過的矚目餐廳到底有哪些吧!
P.72 懷念的昭和美食(右下圖)
平成已經過去27年,而昭和儼然也成為了一種懷舊與鄉愁的象徵。雖然精緻時尚的最新美食也很好,但偶爾就是會不禁想念起這些樸實的昭和滋味。
 

P.80 波爾多美酒最新特報(左下圖)
愛酒人士都知道法國波爾多是世界知名的葡萄酒聖地,然而您有確實掌握波爾多的美酒潮流嗎?讓本誌實地探訪告訴您當地的最新情報! 
P.108 聖誕甜點推薦(右下圖)
不管是家族團圓、親友聚會還是兩個人共度的浪漫約會,聖誕節的晚餐絕對需要一道夢幻的甜點才能讓氣氛達到完美的境界。
 


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