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粵曲詞中詞初集 (增訂版)

粵曲詞中詞初集 (增訂版)

作者 : 張文 (漁客)

出版社 : 心一堂有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 498

售價9折, NT448

內容簡介


本書為張老師近十多年來在雜誌上所發表論文的結集,取材實用,深入淺出,清楚易明。無論專業演員、作曲家、粤曲導師、學員、票友等,都宜人手一冊,必定獲益良多。
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作者介紹

■作者簡介

張文(漁客)
廣東寶安人。醉心於粤劇曲藝,擅長演奏電阮,又喜鑽研粵曲唱詞所常引用的經典文獻。平素愛食海鮮,是本港有數著名食家。曾為報章撰寫食經十餘年,已結集專著有《七家食 德》(合著)、《海鮮集》、《香港海鮮大全》、《粵曲詞中詞初集》、《粵曲詞中詞二集》等。又曾應香港旅遊協會(二零零一年改組 為香港旅遊發展局)、《飲食天地》及香港餐務 管理協會等機構邀請,擔任「香港海鮮深入研究 證書課程」主講導師,介紹香港常見食用海產的 特徵及相關烹飪技巧竅門。

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