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巧用電鍋做好菜

巧用電鍋做好菜

作者 : 郭子儀/ 陳冠廷/ 陳彥志/ 黃家洋

出版社 : 康鑑文化出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 125

售價9折, NT113

內容簡介


「電鍋」是台灣家家戶戶必備的廚房小家電。

本書收錄各色電鍋料理,包括基本家常菜、煲湯及其他異國風味特色料理,同時介紹電鍋料理常用技法。
讓忙碌的上班族輕鬆變出一桌好菜。

收錄75道精選電鍋料理,
蒸煮燒燜煎各式佳餚,
能煲湯,也能做點心。
一鍋在手,搞定一桌菜餚。
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作者介紹

■作者簡介

郭子儀
現任:
至善高中餐飲管理科老師
台北W時代國際飯店廚師

陳冠廷
現任:
嘟嘟美食會館副主廚

陳彥志
現任:
聯安創意蔬食主廚

黃家洋
現任:
育達科技大學餐旅經營系 助理教授級專業技術人員

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