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風靡日本的72道燜燒罐養生料理: 解決不同人群需求的症狀養生調理餐, 一罐搞定!

風靡日本的72道燜燒罐養生料理: 解決不同人群需求的症狀養生調理餐, 一罐搞定!

作者 : 樂媽咪名廚團隊

出版社 : 樂友文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 299

售價9折, NT269

內容簡介


外食族只能吃油膩膩的便當嗎?
用「燜燒罐」來照顧自己的健康吧!

針對不同人群的需求,73道主食、湯、甜品……
Enjoy life,輕鬆簡單DIY
有了燜燒罐,一罐搞定!


現代的生活節奏很快,上班族想要一餐營養又溫暖的便當都很難。
麵對著油膩的外餐、冰冷的便當,
身體的負擔已經亮紅燈了,
到底該怎樣改善,才能讓便當更符合自己的健康要求呢?
那麼就來試試燜燒罐料理吧!

關於這本書,營養也是要分人群的!

OL上班族:辦公室的外食族要如何吃的健康?
新手媽媽:孕婦產前產後,該怎麼吃才能更好的照顧自己和寶寶?
愛美的女性:怎麼用食物來調理各種生活上的問題?
針對以上的問題,一書搞定,就能輕鬆解決煩惱了!

關於燜燒罐你可能不知道……
最簡單的烹飪方法
燜飯、燜粥、燜湯、燜麵、燜菜、保溫、保冰、保鮮……
只有你想不到,沒有你做不到。
即使對料理不拿手的人,也能輕鬆完成,就是這麼簡單。

利用空閒就可烹飪
總是沒時間好好做一餐?
利用工作之餘,
只需用剪刀、刨刀、水果刀等處理好食材,放入燜燒罐中,
再讓其發揮驚人的保溫效果進行燜煮,
緩解饑餓和疲憊的溫暖料理就完成了!

烹飪地點不重要
在辦公室不能開火,但是又想吃溫暖的食物?
只需要把食材裝好,利用辦公的時間,
沒有味道,也沒有聲音,它就會悄悄的好了。

對食材浪費“SAY NO”
精準的安排食材,巧妙的搭配調料。
不囤積食材,以免不健康。
不浪費食材,以免廚餘過剩。
不擔心每天功能表,剩餘食材簡單搭配,也是一道很好的料理。

烹飪工具可以更精簡
這就是烹飪工具,不需要再多的烹飪用具了。
輔助的小工具,也只是湯匙、筷子、水果刀。

就能更簡便了!
不可思議的無火烹飪
害怕油煙帶給你的皮膚造成傷害?
燜燒罐只要一壺熱水就夠了哦!
安全、乾淨,還可以增加動手的樂趣!

營養“燜”住,不流失
不會有太多的烹飪步驟,就不會讓營養過多的流失。
而燜煮時用原味的食材,營養又會跑去哪裡呢?

動手DIY,隨身攜帶的美味
知道如何使用燜燒罐,一本書的菜色怎麼能夠滿足?
自己動手做,也能用自己喜愛的食材做出更多的美味料理!
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作者介紹

■作者簡介

樂媽咪名廚團隊
樂媽咪事業部結合專業月子中心主廚團隊
以及產後護理團隊,共同打造出最適合台灣媽媽吃的月子餐。

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