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現在馬上就想用椰子油: 免疫力.燃燒脂肪.美髮.護膚……話題之油的所有真相

現在馬上就想用椰子油: 免疫力.燃燒脂肪.美髮.護膚……話題之油的所有真相

作者 : 荻野碧

作者 : 荻野みどり

出版社 : 天下雜誌股份有限公司

可訂購

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


◎持續使用椰子油,可為身體帶來六大好處!
1. 成分中的中鏈脂肪酸是腦能量來源,是健腦必備食品。
2. 富含能抗菌、抗病毒的月桂酸,可增強免疫力。
3. 維持日常精神能量不可欠缺的超級食物。
4. 富含維生素E,對女性而言是可以吃的抗老美容液
5. 具有超強的保濕效果,是美髮美肌的保養聖品
6. 可提升新陳代謝、降低體脂肪堆積

◎椰子油不僅可以內服,更可外用
內服可以:
當油品使用製作炒、炸、煎料理
當沾醬使用做成沙拉醬、鬆餅抹醬
當淋醬使用加在咖啡、冰淇淋上…etc.

外用可以:
做成去角質霜,讓身體變光滑
做成牙膏,預防蛀牙、美白牙齒
做成護髮油,讓秀髮方便梳理不打結
做成護手霜,滋潤玉手…etc.

作者不僅尋訪多位專家,統整出椰子油的多項好處,並釐清關於椰子油的眾多疑點,讓大家可以安心使用椰子油。另外,也分享自家椰子油食譜及自製椰子油清潔保養品等,看完此書之後,必能感受椰子油的強大魅力,說不定你就是下一位椰子油的愛用者呢!

作者本身經營甜點店,但某天卻發現「奶油的確很好吃,卻不是為了健康而製造的食物」後,在因緣際會下接觸到椰子油。因感受到椰子油的美好,作者開始著手進口和銷售椰子油,想向大家推廣這個對身體非常好的椰子油。

本書除了介紹椰子油的用處之外,也請教醫師們看法,徹底剖析對身體益處並釐清有關椰子油疑點,甚至還到菲律賓產地請教當地專家有關椰子油的知識,另外還分享許多椰子油食譜及使用方法,讓大家感受椰子油的實用性,更能親身體會椰子油之神奇力量!
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作者介紹

■作者簡介

荻野碧(荻野みどり)
二〇一一年生下第一個孩子。
在女兒四個月大時,跟母親創立「BROWN SUGAR 1ST.」甜點店品牌。

「我會想給我的孩子吃這個嗎?」以此為基準來嚴選食材,創立甜點店。聘請福岡當地福利機構內的身障者與媽媽們來製作點心。我則背著女兒到東京青山的國連大學前的農產市場開始銷售。

在製造、銷售點心當中,我留意到選擇原料的食用油之重要性後,開始接觸用來代替奶油、植物奶油及酥油的椰子油。二〇一三年毅然決然登記成為企業法人,開始進口與批發椰子油。

出身福岡縣,居住在東京都。
BROWN SUGAR 1ST. 股份有限公司董事長
BROWN SUGAR 1ST.
http://bs1st.com

■譯者簡介

呂美女
一九五七年生於台灣新北市,日本上智大學新聞研究所畢業,專職翻譯。譯著包括《稻盛和夫的哲學 人為什麼活著》、《日本航空再生》、《一個人,最好》(以上均由天下雜誌出版)等四十餘冊。

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