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家裡人少烹飪秘訣

家裡人少烹飪秘訣

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!
本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。


《最受歡迎無油煙料理》
近年健康飲食概念正盛行,許多人紛紛捨棄重油重鹹的飲食習慣,想要開始吃得健康!那到底怎麼吃、怎麼煮可以符合健康原則呢?不妨嘗試做無油煙料理吧!

不同於在煎炒油炸,弄得整間廚房都是油煙味,無油煙料理法其實就是免動鍋鏟,只要少油、輕鬆煮就能簡單出好菜的烹調方式,即使家中沒廚房、無瓦斯爐也免煩惱,因為家中有 一台電鍋、烤箱或微波爐就能無油煙做料理了!

本書為讀者精選2百多道的無油煙料理,讓大家不用顧爐火,不用複雜烹調,就能輕鬆做出美味家常菜!除了有水煮清蒸的簡單瓦斯烹調法之外,更教大家利用小家庭常見的小家電來做料理,舉凡電鍋、烤箱、微波爐都是取代瓦斯的好選擇,通通免顧火,通通無油煙,馬上就搞定一桌家常菜,你不必煮得揮汗如雨,全家也吃得開開心心!

《家裡人少怎麼煮菜最好》
家裡人少到底要怎麼煮?相信是許多單身族或是小家庭煩惱的問題,最常碰到的就是食材採買和份量拿捏的問題,不小心煮太多吃不完,放久又不新鮮,只煮一、兩道菜又覺得不夠豐富,或是沒辦法天天下廚,發生買太多食材煮不完,放到爛掉的情況,也難怪許多人為了方便,還是選擇外食為優先。

其實掌握少人口的下廚訣竅,還是可以輕鬆搞定一桌菜。本書特別針對單身上班族或小家庭收錄近200道家常菜,像是選擇容易烹調的食材,不需多花時間前處理,或事先做好常備菜冰進冰箱,下班回家馬上就能拿出來享用,如果想更節省時間,滷燉一鍋菜,或是煮碗蓋飯蓋麵,就能快速解決一餐了,現在就一起跟著本書聰明煮、豐盛吃吧!
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作者介紹

■作者簡介

楊桃文化

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