您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

無法抗拒的鮮美食感! 名 店主廚的創意沙拉

無法抗拒的鮮美食感! 名 店主廚的創意沙拉

作者 : 秋元さくら

出版社 : 台灣東販股份有限公司

※ ※ 此商品需調貨,備齊後出貨

可訂購

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


東京人氣法式餐廳「morceau」主廚獨家公開!
新鮮多彩、當季盛產的美味、吃不膩的清新食感
輕鬆在家完成的蔬菜沙拉食譜!

無論是搭配麵包就能讓餐桌更加豐富多樣的「宴客沙拉」
能吃到蔬菜原味的輕沙拉、滿滿飽足感的義大利麵沙拉、馬鈴薯沙拉……

收錄118道從家常料理到創新變化的沙拉食譜,
介紹一年四季、各式食材適合的美味沙拉料理,
還有實用醬汁、淋醬一應俱全!

一口嚐盡鮮美滋味!
家中餐桌也能變化出多彩繽紛的美味!


看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

秋元さくらAkimoto Sakura
1980年生於福岡。大學畢業後任職於一家大型航空公司,之後進入調理師學校就讀。在東京新宿的「MONDE-CAFÉ」實習後,向「AU GAMIN DE TOKIO」的木下威征拜師學藝,之後獨立。2009年與擔任侍酒師的丈夫一起在目黑開了家庭餐廳「Morceau」。以溫潤的口味與細心得體的服務廣受好評,成為座無虛席的人氣餐廳。秋元也是位在白金的「白金spa」裡法式餐館「Utrillo」的總監。經常被各大雜誌與電視台介紹。著有『誠心款待前菜食譜 超難預約的名店Bistro「Morceau」的特製食譜(暫譯)』(SB Creative)。
http://morceau.pinoko.jp/

■譯者簡介

李秦

看更多 隱藏