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法國女人吃美食享瘦的5/ 2健康輕斷食

法國女人吃美食享瘦的5/ 2健康輕斷食

作者 : 戴爾芬.德.蒙達里耶/ 夏洛特.德柏尼

作者 : Delphine De Montalier/ Charlotte Debeugny

出版社 : 天下生活出版股份有限公司

可訂購

定價 : NT 480

售價9折, NT432

內容簡介


揭開法國女人體態輕盈優雅的秘密
原來她們都在執行超級500大卡美味健康輕斷食!

超過100道的享瘦食譜,做法簡單、容易執行的 4 週輕斷食計畫


5/2輕斷食的原則:
以 1 個星期為單位,任選2天為斷食日:熱量攝取,女性不超過500大卡,男性不超過600大卡,不一定要連續;其餘 5 天,就是「放鬆日」,正常飲食即可。

特色:
簡單且容易達成:每週只需限制熱量2天,其餘5天可以放鬆享受豐盛又健康均衡的美食。
靈活有彈性:根據個人的工作和時間,選擇和規劃適合自己的斷食時間。
可以吃東西:不需要迴避任何特定類型的食物,仰賴嚴苛的節食方法或昂貴的營養補充劑。久而久之,你在放鬆日的飲食油脂攝取會自然減少,吃比較多蔬菜和蛋白質。

好處:
不僅有助於減重,還能在各方面改善健康狀態,包括血糖、血壓、膽固醇等各種健康指標,青春抗老。

獨創概念的超級500大卡美味料理:

熱量符合500~600大卡的準則,而且富含維生素和礦物質。每天只需下廚一次,也可以在前一天預先準備好,節省做菜時間,而且攜帶方便,出遊或上班都能享用。
餐點內容提供完美均衡、讓人精神飽滿的蛋白質、碳水化合物和蔬菜。即使是斷食日,也能輕鬆自在又健康地享用美食。
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作者介紹

■作者簡介

戴爾芬.德.蒙達里耶(DELPHINE DE MONTALIER)
資歷超過15年的法國知名美食造型師與食譜書作家,熱愛嘗鮮開發創新、以及書寫美食。
她的美食原則:健康、獨創、均衡、簡單
她的美食態度:當季新鮮、在地
她的美食風格:擅長以新鮮香料入菜的鹹食料理,做法簡單明瞭、容易烹調,適合各種場合時機。

夏洛特.德柏尼(CHARLOTTE DEBEUGNY)
畢業於英國倫敦的營養與健康學院(College of Nutrition and Health),現任該學院的顧問。熱愛食物,特別是關於食物的營養以及對健康的好處。旅居法國11年,在巴黎與巴黎郊區的各大醫療中心擔任營養諮詢師。

■譯者簡介

殷麗君
天主教輔仁大學法文系畢業,曾任出版社編輯,現為專職譯者。譯作包括《愛情不宜家》、《月亮上的祝福》、《也許是愛》、《丁丁歷險記:3D電影遊戲書—拼圖、解碼和猜謎》、《丁丁歷險記:電影故事讀本》等。

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