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不必秤的超輕鬆甜點: 只要有量杯&量匙就OK

不必秤的超輕鬆甜點: 只要有量杯&量匙就OK

作者 : 飯塚有紀子

出版社 : 邦聯文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


◎給想要開始做甜點的人:這本有步驟圖的圖解,幫助你正確操作。 
◎給家裡廚房空間不大,不想再另外購買工具的人:不用準備電子秤,有些也不需模型,只要用手塑型就可以了,因此就不用另外再採買器具囉! 
◎給平常忙碌的人:材料、作法都很簡單,只要混合攪拌就能烘烤,非常值得你試做看看。 
◎給擔心食安的人:外面的糕點看起來好漂亮,但不是自己親手做出來,總是不安心,請用天然食材,自己做出美味又安心的甜點吧!

突然想做下午茶的點心、周末時要接待客人、小朋友的下課點心,這本書能完成你的願望。
  
所有的食譜都是使用家裡廚房一定會有的量杯和量匙來測量,因此不用另外購買電子秤。只要將所有材料依序拌勻,整形後就能烘烤,輕鬆就能完成美式餅乾、沙布列、瑪芬、義式脆餅、起司蛋糕、布丁等點心,簡單又美味、好做又安心,是不是讓人想要馬上做做看呢?請一起來做好吃點心吧!

網路書店好評推薦
‧非常簡單好做,成品也在朋友間大受歡迎,由於配方很簡單,讓我不必擔心時間不夠,在每個周末都能挪出時間,做出好吃甜點。
‧因為裡面有我想要做的甜點而買回家,試做後,義式脆餅方便好做又好吃。
‧種類豐富,作法也很簡單,這樣就能每個星期都自己做點心了,真的很高興。
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作者介紹

■作者簡介

飯塚有紀子
1974年出生於東京,現為料理研究家、食品調理搭配師。自大學在校期間起,就正式學習製作糕點,以「在家製作糕點」為主題,自2000年起以設立小班制的糕點教室「un pur…(アンピュール)」為開始。順便一提un pur在法語中,指的是「純粹」「沒有雜質」的意思。除了在書籍和雜誌上都很活躍外,也親自主持包含包裝設計在內的手工西式糕點的工具開發。著作有『プレゼント.チョコスイ-ツ』(小学館)、共同著作有『ホーローバットで作るうちのお菓子』(主婦と生活社)等。

http://www.un-pur.com/

■譯者簡介

許書華

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