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全彩圖解野菜百科

全彩圖解野菜百科

作者 : solmoe

出版社 : 漢宇國際文化有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


你是否知道大自然有許多「植物」可以吃呢?
這些野菜到底哪些部位可以食用、哪些不行呢?
現在就讓我們一起來了解吧!

作者深居山中與植物相伴25年的野外智慧,一次告訴你!
本書整理歸納作者從大自然所學得的經驗與智慧,
例如,如何辨識食用植物、藥用植物、開花植物、樹木及菇類等訣竅。
並分享觀察山的生態、植物果實和種子的心得。
即使平常不常接觸大自然的人,讀後也能詳細了解。

148種常見植物的食用、藥用、民間療法與注意事項,一本收錄!
作者以親身經驗,精心介紹各種植物的烹飪方法及其口感。
而對於部分具有毒性的植物,
也有詳盡地介紹該如何處理才能避免造成身體傷害等。
另外,作者集結自身的經驗,簡單整理這些植物的藥用方式,
並搭配民間療法,讓讀者不需具備高深的中醫知識,也能運用自如。
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作者介紹

■作者簡介

Solmoe
曾定居在高山地區的洞窟中25年,傳承三代研究藥草、植物以及自然生態。現經營野草農場,主要工作為再生原生種植物,和原生品種草藥,以及將稀有植物品種野生化等。

■譯者簡介

周琡萍
文化大學韓文系畢。曾以交換學生身分,赴韓國龍仁大學研讀,後赴鮮文大學語言中心進修。現任童書編輯及韓文翻譯,譯有《比爾‧蓋茲:從頑童到電腦天才》、《在家辦趴很簡單:12種主題派對100道點心料理輕鬆準備》、《朋友!你在追求怎樣的幸福?》、《超趣味陸地動物大冒險》及《別說你記不住:初學者必練英語5000句》等多項作品,目前也嘗試自己寫作。

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