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食尚玩家, 十月

食尚玩家, 十月

出版社 : 英特發股份有限公司

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定價 : NT 128

售價9折, NT115

內容簡介


封面故事:
美食作家、侍酒師、記者帶路
香港味  話題美食32家

「美食之都」的稱號,香港實至名歸。儘管近年被後起之秀新加坡、曼谷、上海、首爾搶去了些光芒,然而,香港人懂吃、愛嘗鮮,消費力高加上長期國際化,歐、美、東南亞等飲食文化在此匯聚、衝擊、交融,揉合出令人驚豔的「新港味」。

香港當地食評家謝嫣薇、伍柏華和伍柏基,啤酒鑑賞師方啟聰、香港咖啡師大賽冠軍陳冠豪,在本企劃為台灣讀者推薦了14家最能表現「新港味」的餐廳、小館、啤酒吧和咖啡店,每一家都有各自的精采,愛吃鬼們絕對要去試試。

創新總是立基於傳統和經典,我們沒有忘記要推薦您最地道的香港小吃,往來港台兩地的美食作家吳家輝,熱情分享香港人最難忘的各類平民美食。插畫家飛天豬,以年輕人的視角,用她的街頭水彩寫生帶讀者走進香港老社區土瓜灣、深水埗;而在地資深旅遊記者梁綺蓮Avis,則推薦到港島南部的小漁村鴨脷洲散步吃海鮮。

香港美食的豐富與多元,恐怕出3本特輯也寫不完,最精華、最有創意、最具代表性的我們都幫您挑出來了,還不趕快訂機票飯店來趟最強美食之旅?



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