您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

你最想學的200道涼拌菜

你最想學的200道涼拌菜

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 250

售價79折, NT198

內容簡介


本書完整收錄200道大家最想學的涼拌菜作法,舉凡熱門經典、清爽開胃、酸辣下飯等各種風味都一網打盡,想吃清淡或吃重口味都沒問題。另外也公開涼拌菜的料理祕訣,像是調味方式、食材是否先汆燙、做出爽脆口感等,一次教讀者學會把涼拌菜拌得更好吃!

新手下廚,就從做涼拌菜開始吧!

每到炎炎夏日,天氣總是悶熱到令人食慾不振,吃下不飯,這時候選擇吃涼拌菜就對了!而且大部分涼拌菜的作法不會太過複雜,食材方便準備,也不需要做過多烹調,對於料理新手來說,可說是再容易不過,簡簡單單就能完成好幾道美味的涼拌菜,更不用擔心廚藝不佳會做失敗。

本書完整收錄200道大家最想學的涼拌菜作法,舉凡熱門經典、清爽開胃、酸辣下飯等各種風味都一網打盡,想吃清淡或吃重口味都沒問題。另外也公開涼拌菜的料理祕訣,像是調味方式、食材是否先汆燙、做出爽脆口感等,一次教讀者學會把涼拌菜拌得更好吃!

主要內容:
經典必學涼拌菜TOP30
爽口開胃涼拌菜
酸辣下飯涼拌菜
附錄:百搭涼拌醬

看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

楊桃文化
 

看更多 隱藏