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東京のおいしいパン屋さん

東京のおいしいパン屋さん

出版社 : 角川書店KADOKAWA

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 400

售價85折, NT340

內容簡介


收集亞洲麵包店的一級戰區東京最受歡迎的麵包店!

東京除了是向世界各地發信的日本文化中心以外,也是吸收海外資訊的重鎮。麵包店也不例外,除了日本本地最強的麵包師父聚集,也不斷吸引世界各地頂尖的麵包師父、麵包店品牌前來開店。本書收集了目前東京最受歡迎、最新受到矚目的麵包店超過兩百家,一一介紹該店的特色以及詳盡的店舖資訊,提供給麵包愛好者作為探險嘗鮮的指南。以各種不同的麵包種類以及地區作分類,還有深入研究目前最新趨勢的食材以及調理手法,不管是單純想要品嚐最新的人氣店家,還是想要深入探索東京的麵包世界,本書都是最佳指南!


食パン、サンドイッチ、コッペパン…。最高においしいパンに出合える! 

■東京最新ベーカリーNEWS
・ドミニクアンセルベーカリーの新メニュー
・ハイブリッドブレッドの新顔 ほか

■東京パン最前線
・国産小麦の輪、広がってます! 
・塩パンブーム上陸 ほか

■本格派サンドイッチ
・芸術的こだわりサンド
・パンも具もわざあり! なグルメサンド ほか

■ぶらりパンの旅
・鎌倉~葉山 ・軽井沢 ほか

■沿線別 パン屋さんカタログ

■お得なクーポン37軒
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