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THE CLEAVER QUARTERLY (Autumn/No.2/2014)

THE CLEAVER QUARTERLY (Autumn/No.2/2014)

出版社 : 瑪蒂雅股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 580

售價9折, NT522

內容簡介


中國菜的烹飪技術和各省份的風格有如萬花筒。THE CLEAVER QUARTERLY是一個熱心的大使,一個全球化的美食季刊。有許多現在漸漸失傳的料理,甚至於一般餐桌上見不到的異風奇俗,都是本刊想要分享給讀者的。這是一本純然的中國飲食文化刊物,內容引人入勝。
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