您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

food NEXT食力, 二月

food NEXT食力, 二月

出版社 : 原復會社股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 188

售價9折, NT169

內容簡介


封面故事:
台灣滷味歷史跟隨中國移民腳步落地在台札根,有關滷味的滋味、香氣與記憶,都與台灣餐飲日常緊密交織,究竟滷味裡有何美味秘辛?即便「滷汁應該很毒,化學醬油和加工食品的精華都在裡面。」等網路流言不勝枚舉,還是讓我們無法捨棄這一味,更讓各路好手皆願意前仆後繼地投入滷味產業,甚至1年內就為台灣締造上百億驚人商機?












看更多 隱藏