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初嘗日本滋味: 西雅圖父女的東京瘋狂筆記

初嘗日本滋味: 西雅圖父女的東京瘋狂筆記

作者 : 馬修.安斯特伯頓

作者 : Matthew Amster-Burton

出版社 : 木馬文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 280

售價85折, NT238

內容簡介


東京就是東京,「魔幻」才是最貼切的比喻。
最幽默的解讀,最深刻的料理介紹
讓你讀著笑完,再次愛上不一樣的日本滋味!


「謹獻給每一位正在東京旅行或者正在規畫這趟夢幻旅行的人的必讀好書。」 坂本由香里《Food Sake Tokyo》

初嘗日本的滋味如同未言明問題的答案。-皮科・艾爾(Pico Iyer)

歡迎來到東京,這裡什麼都有,你隨時都可以驚嘆。
可以喝到很綠的,像草味、色素很重的抹茶;可以吃到被插得有點痛苦的鰻魚串燒;可以擠進如同一碗像用螢光顏料彩繪拉麵的東京地鐵。如果你想測試耳朵聽力,也許可以跑去柏青哥試試。
在這裡,看起來最平凡的食物,吃進肚子,你不會失望。
在這裡,永遠不會無聊,隨時可以找到排解寂寞的方案。

在東京,備案往往也不令人失望。
作者帶著六歲的女兒,以及一個假性的朋友《美味大挑戰》的主角山岡,長住在東京一陣子,
每當出門去外頭散步回來,都會帶來令人驚奇的際遇:奇特的老建築、有趣的記號、一群小貓、新口味的優格糖果。之後回到西雅圖後,對於東京竟產生了鄉愁。
書中,可以看到作者對日本的生活、食物、環境、人事物有幽默的解讀,令人莞爾,除了可以看見兩者文化間的差異落差,也可以跟著作者的東京腳步,發現不一樣的東京。那個我們似乎熟悉,又不太熟悉東京味道。
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作者介紹

■作者簡介

馬修・安斯特伯頓
美食作家,曾獲西雅圖時報、Gourmet雜誌、西雅圖雜誌、華爾街日報評為最佳飲食書寫。作者同時經營美食部落格Roots and Grubs,也是播客(Podcast)Spilled Milk的主持人之一。現居西雅圖,與現任學校圖書館管理員的妻子洛莉及女兒伊利絲同住。

■譯者簡介

胡據方

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