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簡單做! 超可愛一口壽司: 好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超多樣

簡單做! 超可愛一口壽司: 好吃到翻肚 × 健康零負擔 × 造型超多樣

作者 : 松尾美由紀

作者 : 松尾みゆき

出版社 : 大邑文化

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


耀眼的金黃蛋絲,搭配可愛的花形蓮藕;
微甜的粉紅魚鬆,加上捲成玫瑰形狀的鮭魚……
不論是小家庭、上班族、便當族或外食族,都可以挑選自己喜歡的食材,
百變風味,是早餐、點心或正餐的好選擇!


本書作者特別擅長以簡單作法製作料理,她設計了超級方便的壽司塑形法,只要變換配料,運用多樣的裝飾手法,就能展現不同的風味,滿足一家大小不同的口味要求。
你還在為以下問題困擾嗎?
海苔捲要準備一堆配料很「搞剛」?握壽司容易黏手超麻煩?軍艦壽司要塑形很複雜?
現在只要有這本書、保鮮膜一小張、小黃瓜幾片,再灑上一小撮胡蘿蔔絲,
就能做出可愛萌樣、方便攜帶、吃飽又吃巧的壽司丸。

‧只要依照書中的步驟,就能在家輕鬆變化出色彩繽紛、口味豐富的壽司,保證不失敗!
‧食材容易準備,作法超級簡單,少油煙又快速,很適合忙碌的現代人。
‧一口一個大小適中,還可隨意組合變化,居家三餐或宴客,都能滿足大人小孩的味蕾。


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作者介紹

■作者簡介

松尾美由紀
營養師兼料理研究家,以簡單易做、外觀可愛又營養的料理打響名氣,活躍於寫作、雜誌專欄、電視節目等領域。曾協助大型食品公司開發咖啡館及熟食料理店菜色,並於2005年自立門戶,目前以飲食管理師的身分,參與健康和料理相關活動。

■譯者簡介

蔡麗蓉

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