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一個人的幸福用餐時光

一個人的幸福用餐時光

作者 : 福田淳子

出版社 : 三悅文化圖書事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


一個人也要呷好呷飽!
本書是想像「母親交給孩子應付第一次獨自生活的料理筆記本」而製作的。
內容充滿了「簡單又美味」和「料理的基本重點」。


「做菜感覺很難。」
第一次獨立,卻遲遲不敢嘗試下廚,看完食譜就放棄嗎?
萬事起頭難,不開始永遠都學不會,只要跟著書中的基礎課程,一步一步,建立自信,累積經驗不用怕,新手也沒問題!

「真的不懂烹飪!」
擔心失敗了會浪費食材,煮飯像打仗?
必備器具、事先準備、保存方法、食材處理、烹調重點…等,
掌握以上重點,保證零失敗!

「從未做過菜啊!」
餐餐吃外食,在食安危機下,忘記了天然的美味?
自己做菜有很多好處,安心健康,為了小孩、家人的健康著想,先從基本的咖哩、味噌湯開始,到20分鐘就能完成的料理,還有家常料理、小菜、麵食…等。
試著做出自己的美味料理,學會照顧自己,才能給周圍的人幸福,

這本食譜集正是設計給這些料理初學者,以便能夠自己做出美味的一餐。
作法簡單到任何人都不會失敗,圖片也淺顯易懂。基本上是自己吃的一人份料理,使用最少的食材,絲毫不浪費。
自己做的料理若是很好吃,不僅十分開心,也是一種小確幸。若能珍惜這種心情,邁向廚藝高手的道路也就不遠了。先是為了自己,改天則是為了別人洗手作羹湯。先以愉悅的心情站在廚房裡開始做菜吧!

「親手做出美味的料理」,是快樂度過人生的一種「能力」。每天都有一段用餐時光,期盼將來您的每一天都是「美味的幸福生活」。
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作者介紹

■作者簡介

福田淳子
食物搭配師、點心研究家。除了在雜誌或書籍上推出利用常見食材的食譜,也在廣告或一次性的點心教室以講師的身分廣泛地活躍。適合一般家庭,任何人都能輕鬆做出美味料理的食譜大受好評。本書適合「所有第一次烹飪的人」,以「不勉強、容易製作、簡單明瞭又好吃!」為信念,全力製作本書。著有『野菜がたくさん食べられるキッシュの本(暫譯:能吃到很多蔬菜的鹹派食譜)』、『材料7つでおやつの本(暫譯:用七種材料做點心的食譜)』(以上皆為マイナビ出版)等20多本作品。
部落格「Small, Good Things」 http://sakuracoeur.petit.cc/

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