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腦神經外科醫師教你吃神奇大蒜油: 防暈眩、活化大腦、提升免疫力!

腦神經外科醫師教你吃神奇大蒜油: 防暈眩、活化大腦、提升免疫力!

作者 : 篠浦伸禎

出版社 : 世茂出版有限公司

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


大蒜油含有促進腦部血流的有效成分「大蒜烯」!
每天三湯匙,就可以改善失智症、
預防腦中風、降低膽固醇、提升免疫力!

大蒜油的好,你不可不知道!
血管會負責輸送氧氣與營養,但是腦部微細血管量較少,
如果腦的血液循環變差,就會使腦部的運作跟著變差,導致健忘、失智症。
而大蒜油所含有的「大蒜烯」,能夠有效改善腦部血液循環。

如何有效攝取「大蒜烯」?
大蒜含有促進腦部血流的有效成分,但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯,
必須「切開大蒜、泡進植物油中」才能獲得這個成分。

只要有「大蒜」與「橄欖油」,就可以簡單製作大蒜油!
製作方式全圖解,自己親手做,每天飲用3湯匙,養出好腦力!

‧只要10分鐘!大蒜油的製作方式大公開
‧讓大蒜油更美味的食譜
‧讓腦袋回春的七個好習慣

◎「大蒜油生活」實踐者的驚喜見證!
「我已經78歲了,但是別說失智了,腦袋根本靈活得不像個老人!我之所以能夠繼續工作,都該歸功於「大蒜油」。」──78歲男性
「我丈夫腦梗塞倒下後,罹患了輕度腦損傷,但是大蒜油改善了這個症狀,讓他恢復到能夠單獨出門的狀態。我自己的三叉神經痛也改善了許多。」──80歲女性
「不僅暈眩症狀獲得改善,連膽固醇、三酸甘油脂都恢復正常數值了,令人訝異!」──78歲女性

大蒜含有促進腦部血流的有效成分,
但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯,
必須多加一道手續才能獲得這個成分。
如何有效攝取「大蒜烯」?
只要有大蒜與橄欖油就可以辦到!
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作者介紹

■作者簡介

篠浦伸禎(shinoura nobusada)
出生於1958年,從東京大學醫學系畢業後,即陸續在富士腦部障礙研究所、東京大學醫學系附屬醫院、茨城縣立中央醫院、都立荏原醫院、國立國際醫療中心擔任腦神經外科醫師。1992年,取得東京大學醫學系的醫學博士,並前往辛辛那提大學 (University of Cincinnati)的分子生物學系留學。學成歸國後便陸續在國立國際醫療中心等機構擔任腦神經外科醫師。2000年起更以都立駒込醫院腦神經外科主任醫師的身分,活躍於醫界;2009年起升任該院腦神經外科部長,以清醒開顱術創下傲人的實績,是日本的頂尖腦科醫師。

著作包括《いい人ほど早くボケる(人越好越容易癡呆)》( magazine house)、《相性は脳で決まる(大腦決定你的人際關係)》(HS出版社)

■譯者簡介

黃筱涵
專職日文譯者,天職貓奴,家有兩尊貓大人。
喜歡將譯書融入生活──翻譯保健書時就力行健康飲食、翻譯室內設計書時就大肆整理房間、翻譯攝影書時就抱著相機到處跑、翻譯貓書時就去揉捏貓咪千百回,所以至今不敢接觸萬「餓」的食譜。

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