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百變人氣蛋料理

百變人氣蛋料理

作者 : 樂媽咪名廚團隊

出版社 : 双美生活文創股份有限公司

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定價 : NT 250

售價9折, NT225

內容簡介


蛋是最常見的食物
營養價值高
是所有家庭最方便取得的食材
蒸、煮、炒、炸、烤,樣樣難不倒
食安問題嚴重
讓我們親手DIY做料理
一起進入健康美味的蛋料理世界吧!
蛋是最方便取得的食材,不但營養價值高,也深受大家的喜愛。蛋料理的變化多端,在各國的料理中,都可以看見關於蛋的不同美味餐點,且不斷創新烹調的方式與吃法,讓簡簡單單的一樣食材,可以有豐富而多變的美妙滋味。本書特別蒐集了網路上點閱率最高、大家都想要學的蛋料理,並分別介紹適合當早餐、下午茶、晚餐、甜點的蛋料理,教你運用煎、煮、炒、炸、烤等不同方式,烹調出最美味的蛋料理!此外,還收錄了日本最夯的冷凍蛋料理,以及韓國的知名小吃雞蛋糕,只要掃一掃QR Code,就可以看著影片輕鬆學做日韓料理,以及創新、美味又營養的蛋料理。
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作者介紹

■作者簡介

樂媽咪名廚團隊
秉持「創新、天然、健康」的理念,致力於研發各式各樣的創意食譜。食安問題日益嚴重,常吃外食讓人好不安,自己親手做料理,可以吃得安心又健康,因此,樂媽咪名廚團隊特別搜羅網路上的人氣食譜,經過改良,變化出各樣安心、美味佳餚,以最簡單易懂的烹調方式呈現給讀者,讓每個人在家都可以輕鬆做出各式美味料理!再透過QR code的方式連結影片,經由影片的貼心教學,讓料理變得更輕鬆。

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