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我的魔法甜點罐: 只要1個魔法罐, 就能快速變出甜點!

我的魔法甜點罐: 只要1個魔法罐, 就能快速變出甜點!

作者 : 席琳.蒙納堤耶

作者 : Celine Mennetrier

出版社 : 出版菊文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


沒有時間做蛋糕?想不到該送什麼當禮物?
答案就是歐美最流行的-魔法甜點罐!
1.打開魔法罐 2.加入新鮮材料 3.混合烹調,完成!
布丁、蛋糕、酥頂、塔、咖啡小點…誰都可以輕鬆做!

平常沒有時間做蛋糕?想不到該送什麼當禮物?
試試歐美最流行的「魔法甜點罐」!


以乾燥食材(麵粉、糖、香料...)為基本,預先在家中準備好,並以廣口玻璃瓶(bocal)保存,製成「我的魔法甜點罐」。如此一來,想要做甜點時,只需加入新鮮食材(如牛奶、蛋或奶油),用湯匙攪拌幾下、烹煮,就能用這樣的魔法小訣竅快速變出甜點!

我們可為自己製作魔法甜點罐,也能做為特別又實用的禮物。在漂亮的罐子裡,或利用各式各樣有趣的牛皮紙、立體袋、密封袋、金屬盒...,用自己特製的標籤裝飾,對愛好美食的人來說,這是最棒也最實用的手作禮物!
1
提前備好魔法罐
秤量基本材料(麵粉、糖等)

2
品嚐當天
加入新鮮食材

3
混合+烹調=
甜點快速上桌!

節省時間 + 優質美味!

除了能夠節省時間外,我們同時也能確認加了什麼食材(精挑細選的優質食材),和完全無化學的(例如防腐劑)添加物。也保證了甜點的美味。請儘管拜倒在魔法甜點罐的魅力下吧!這些準備好的魔法甜點罐,隨時可供使用,讓您能夠快速變出甜點,或是贈送給愛好美食的朋友們。

在本書中您可發現所有成功製作出美味魔法甜點罐的訣竅 :適合各種口味和場合的新奇食譜,從加泰隆尼亞布丁(Crème catalane),到當季水果克拉芙緹(Clafoutis aux fruits de saison),也別錯過洋梨燕麥酥頂(Crumble de flocons d'avoine aux poires)、熔岩巧克力蛋糕(Fondant au chocolat)或黑巧克力酥餅(Sablés tout noirs)...本書分為以下單元,依序為:

‧奶酪與法式布丁塔LES CRÈMES ET LES FLANS

‧布丁LES PUDDINGS

‧酥頂與塔LES CRUMBLES ET LES TARTES

‧蛋糕LES GÂTEAUX

‧美味的咖啡小點LES MIGNARDISES ET LES CAFÉS GOURMANDS

‧知名嘉賓食譜 LA RECETTE DE L’INVITÉ PRESTIGE

現在就一起來體驗歐美最流行的『魔法甜點罐』吧!
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作者介紹

■作者簡介

席琳.蒙納堤耶Céline Mennetrier
熱衷於烹飪的席琳.蒙納堤耶Céline Mennetrier是報章雜誌、通訊社和品牌的自由料理作家兼編輯。熱衷於烹飪的她,總是默默留意著「小確幸」的趨勢。她也是Polenta和Gâteaux au yaourt的作者(La Plage)。這位崇尚銅板美食的方便素食主義者,目前經營著「朝鮮薊和黑櫻桃」的部落格:artichautetcerisenoire.fr

■譯者簡介

林惠敏

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