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純植物.全食物: 超過百道零壓力蔬食食譜, 找回美好食物真滋味, 心情、氣色閃亮亮

純植物.全食物: 超過百道零壓力蔬食食譜, 找回美好食物真滋味, 心情、氣色閃亮亮

作者 : 安潔拉.立頓

作者 : Angela Liddon

出版社 : 橡樹林文化

可訂購

定價 : NT 680

售價79折, NT537

內容簡介


想要少吃一點肉,就從這本書開始!

◎全美最暢銷全植物食譜書!
◎美國Amazon網路書店1300個好評!
◎每月超過1百多萬個忠實粉絲緊追其部落格!


安潔拉‧立頓原本是一位擺盪在厭食和暴食之間、與飲食失調纏鬥了近十年的女孩。在受夠了對食物的種種糾結,安潔拉發誓要一勞永逸地改變自己的飲食與人生。
她把賴以維生的低卡加工食品換成營養豐富的蔬菜、水果、堅果、全穀類等等。結果精神變好了,和食物的關係修復了,她找回了光采,從裡到外容光煥發。

安潔拉領悟到吃進嘴裡的食物對每天的心情和氣色都有巨大的影響,迫不及待想要分享她的心得,她開設了ohsheglows.com這個部落格,如今不止在網路上造成轟動,也是全世界最受歡迎的純植物食譜部落格之一。安潔拉•立頓成為當今最有名、無師自通的蔬食廚藝家及食物攝影師。

這是安潔拉令人期待已久的食譜書處女作,收藏了超過一百道令人垂涎三尺又有益健康的食譜,從就連葷食者都愛的經典改造食譜,到既新鮮又有創意的菜餚,全都風味無窮。此書也囊括了許多排除過敏源的食譜,除了超過九十道的無麩質食譜,還有很多無大豆、無堅果、無糖和無穀類的選擇!
 
無論你是吃純素、對素食好奇,或純粹想吃健康的美味食物,這本書是每個想要吃得好、感覺棒、活得閃亮亮的人必備的讀物!
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作者介紹

■作者簡介

安潔拉‧立頓(Angela Liddon)
她是加拿大最受歡迎的素食(Vegan)部落客,同時也是一位攝影師及美食開發者。自從安潔拉以天然蔬食取代加工食品的飲食方式後,使她的人生與健康狀況完全改頭換面。二○○八年,她成立部落格「閃亮亮的她」(Oh She Glows),分享自己如何邁向健康的歷程,並推廣食物為人生帶來的劇烈轉變,因此獲得廣大的回響,至今點閱率每月高達一百多萬,其作品廣泛出現在國內外各種刊物。安潔拉平時也喜歡健行、跑步、旅遊、觀賞曲棍球賽、和姊妹淘聚會,以及瑜伽修行。現與先生Eric居住於加拿大。
安潔拉的部落格:www.ohsheglows.com

■譯者簡介

賴許刈
英國格拉斯哥大學創意寫作碩士(M. Phil in Creative Writing)。曾任出版社編輯,現專事英文書籍翻譯。翻譯類型不限,喜歡各類書種多采多姿的學習與挑戰。工作聯繫:ewayindie@gmail.com

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