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Plenish自製抗病蔬果汁: 驚人的蔬果力, 將身體各種不適一掃而空!

Plenish自製抗病蔬果汁: 驚人的蔬果力, 將身體各種不適一掃而空!

作者 : 卡拉.羅森

作者 : Kara Rosen

出版社 : 大石國際文化有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


●超過60種的各色蔬果汁,教你在家喝出自癒力!
●全球頂尖健康顧問╳PLENISH團隊聯手打造食譜,從根本上治療你的健康問題!
●透過圖示分類,讀者可迅速查詢哪些身體狀況要透過哪些蔬果汁加以改善
●作者本人親自嘗試並飲用書中所有的果汁食譜,幫助你從裡而外淨化、清體、亮顏瘦身


皮膚黯淡無光嗎?晚上睡不好覺嗎?
整天昏昏沉沉提不起精神嗎?

別再這樣下去了!好好幫身體掃個毒,重新開機,找回你的原始設定,恢復清醒的頭腦與健康的身體。
本書的營養醫療專家針對現代人最常見的問題,設計了超過60種的各色蔬果汁,帶給你最需要的美味能量。無論你是正要開始進行嚴格的排毒計畫,還是只是想把蔬果汁併入每天的飲食內容,這本書都能讓你有系統地了解各種蔬果汁的實際功效,幫助你從裡而外,打造一個更健康的你。為更好的人生乾杯!

入圍2014年世界飲料創新獎,PLENISH冷壓蔬果汁教你在家喝出自癒力!


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作者介紹

■作者簡介

卡拉.羅森Kara Rosen
PLENISH蔬果汁創辦人,過去任職康泰納仕媒體集團旗下的《悅游》、《Men's VOGUE》等雜誌時,經常搭機往返洛杉磯和紐約十年之久,因頻繁奔波、行程滿檔、時差、生活無節制而疲倦,感染了復發性的喉炎,經過兩年的抗生素治療無效之後,她向一位整體營養學家求助,對方建議她進行五天的蔬果汁淨化。她原本以為那次的淨化療程對她疲憊的身體來說,只是暫時性的解決辦法,結果卻幫助她治癒了喉炎,卡拉也從此愛上了這種新的生活型態。她的生活步調快速,定期飲用冷壓蔬果汁進行排毒,並採取植物性的飲食。

在英國生了孩子之後,卡拉開始為自己準備冷壓有機堅果奶和蔬果汁,與產後的體重與體能管理奮戰。她和一位營養專家合作,找出植物營養素和蛋白質的最佳平衡,可幫助身體溫和地排除毒素,維持必要體能(而且還很美味),使她得以兼顧忙碌的母職、工作和瑜珈練習。她把親手製作的蔬果汁與朋友和家人分享,一年後,PLENISH誕生,現在每個人都能跟著書中的做法,喝到這一系列有機、生鮮的冷壓蔬果汁。

■譯者簡介

管惠玲
綽號小管兒。旅居夏威夷、日本、加拿大十數年。臺大外文系畢業,具中醫、針灸學位,並修習過整體營養學。熱愛各國健康料理、園藝、種菜、藝術。曾與多國友人合作獨立出版食譜,並有多年自炊完全不外食的經驗。育有一個喜歡種小麥草、只穿尿布在菜園澆水、啃彩色甜椒當零食的鬼靈精女兒。(更多譯者生活及作品,請搜尋臉書「小管愛畫畫」)

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