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零失敗! 天然x可愛的手作冰棒與雪糕: 不用冰淇淋機就能做的創意冰甜點

零失敗! 天然x可愛的手作冰棒與雪糕: 不用冰淇淋機就能做的創意冰甜點

作者 : 荻田尚子

出版社 : 創意市集

可訂購

定價 : NT 300

售價9折, NT270

內容簡介


◎簡單易做,3個步驟就能完成!
只要攪拌、入模、冷凍,不用專業冰淇淋機就能做出造型可愛、成份天然的冰品,吃得健康更安心!

◎43款風味冰品,大人小孩都滿足!

不論是牛奶、水果、巧克力風味的冰棒、雪糕、冰沙,甚至是小小奢華的冰淇淋蛋糕,就連大人鍾情的咖啡、調酒飲品口感,通通都能隨著喜歡的創意加料,享受豐富冰品滋味。

炎炎夏日,就用天然健康的食材,自己在家製作色彩繽紛又可愛的造型冰棒消暑吧!來一根沁涼冰棒,讓被烈陽烤焦的身體和心靈都能得到撫慰充滿活力!

冰品門市裡陳列的各種色彩繽紛、看起來可口的冰棒,你也可以輕鬆在家裡動手製作!而且不需要冰淇淋機等專業機器,也不需要精緻專門的冰棒盒,只要有紙杯或牛奶盒等手邊現有容器,就能運用巧思創意,製作出各式各樣可愛造型的冰棒和雪糕、冰品。不論是點心時間或飯後品嚐,都能撫慰被烈陽烤焦的煩悶,讓人立刻充滿活力。

本書的冰棒、雪糕、冰品作法非常簡單,就算減少砂糖份量也不容易失敗,不論是喜歡的口味和甜度,都可以隨自己的喜好調整。尤其從食材選擇和製作都由自己把關,不添加防腐劑和添加物,讓您和心愛的家人、朋友都能吃得健康又安心。
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作者介紹

■作者簡介

荻田尚子
在ecole tsuji東京校學習糕點製作。曾任職於法國點心老店,並擔任過料理家石原洋子的助理。

目前專職點心研究,研發在家就能輕鬆製作的甜點食譜,活躍於電視、雜誌、書籍等多種媒體。著有《正確解答 點心教室》(主婦出版社)、《椰子油點心》(河出書房新社)等書。

■譯者簡介

周芷伊
臺灣大學新聞研究所碩士。在日本打拚的日子進入第四年,現為兼職譯者。

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