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台灣食堂 3 (4DVD)

台灣食堂 3 (4DVD)

作者 : 陳建鄂

出版社 : 財團法人公共電視文化事業基金會

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定價 : NT 880

售價9折, NT792

內容簡介


天氣炎熱吃什麼解暑又不傷胃?天寒了吃什麼食物最為取暖?春天犯睏吃什麼最能提神?民以食為天,但「食」亦有道。一直以來,節氣是依循的準則,無論春耕、夏耘、秋收、冬藏,我們的生活都遵循著節氣的節奏運行,對於以農立國的華夏民族有著無可替代的意涵。現今社會雖然已不再以農為本,但是節令風俗早已融入我們的生活之中。

《台灣食堂》第三季以節氣為主軸,記錄24個時令相應的作物,以巧奪天工的台灣美饌,用味蕾做二十四節氣現代新解。在最當令的季節,到最盛放的產地,品嘗最新鮮的料理、領會背後的人情故事。

【DISC 1】春:立春﹑雨水﹑驚蟄﹑春分﹑清明﹑穀雨

【DISC 2】夏:立夏﹑小滿芒種﹑夏至﹑小暑﹑大暑

【DISC 3】秋:立秋﹑處暑﹑白露﹑秋分、寒露﹑霜降

【DISC 4】冬:立冬﹑小雪﹑大雪﹑冬至﹑小寒﹑大寒﹑節氣時蔬

影音規格
語言:國語
字幕:繁體中文
集數:13
片數:4
產品長度:13集*30分鐘
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作者介紹

■作者簡介

陳建鄂

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