您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

食癒力2, 一位癌癒者的身體賦活餐: 49道體質究食營養食譜

食癒力2, 一位癌癒者的身體賦活餐: 49道體質究食營養食譜

作者 : 沈曼江

出版社 : 帕斯頓數位多媒體有限公司

可訂購

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


「你的食物就是你的醫藥。」-醫聖希波克拉提斯(Hippocrates)

「營養的最佳來源即是食物,愈新鮮、愈是天然的食材愈好。而不是藥店架子上那些沒有生命的產品。」-《食物是最好的藥物》作者亨利•畢勒醫師
★食療系料理╳食養系食材  49道癌癒者的身體賦活餐-從體內修復排毒,不止自癒還要更年輕 !
★飲食的選擇要多元而不是單一或單調飲食,在怎麼喜愛某樣食物都要適量
★食物與食物要搭配吃才能交互作用,培養究食體質

隨心所欲的飲食除了短暫的味蕾滿足,先享受後負擔的代價,你的身體向你提出警訊了嗎?

從子宮內膜癌病癒後作者調整飲食習慣與食材烹調方式但味覺敏銳的她堅持健康養生的飲食仍須兼顧美味所以鑽研能從滿足身體需求的料理開始讓身體與心靈得到真正的平衡

1997年世界衛生組織(WHO)曾針對全球約1000萬例癌症患者的統計報告指出約有1/3的癌症都和飲食(多半為飲食不均衡與烹調方式)與飲食習慣脫離不了關係。如能規劃與控制飲食的攝取順序與份量就能預防癌症甚至遠離疾病,而治本的方法就是調養好體質,能有強韌的自癒力,且能延緩身體的衰退。這本書希望能藉由最根本簡單的料理,開始美味的調養。

美國威斯康辛大學麥迪遜分校費時25年的研究報告顯示控制熱量能夠延長壽命而控制熱量的方式與適量飲食都需要採漸進的方式讓身體適應否則激進的措施如沒有規劃的節食反而會讓身體流失營養而老化。怎麼吃能夠抗氧化抗老化也是希望藉由本書分享的私房食譜。

食物要搭配著吃才能對身體產生良好的作用補足身體所需才能增強免疫啟動自癒力
這本書從一位癌癒者病癒後的料理分享,讓每一餐發揮食養的效用,讓身體始終維持最佳狀態。

看更多 隱藏
作者介紹

作者簡介|食養系作家 沈曼江

愛藝術也愛美食,一家姊妹都是美人胚子,姊姊更是台灣資深名模「沈曼光」,姐妹倆感情很好,個性卻迥然不同,唯一相同的是都講究健康、熱愛美食與追求美好的事物。丈夫從事金融業,夫家並為多項企業股東,但她卻是位低調名媛,燒得一手好菜,是屬於吃過一次就能回家複製相同菜色的天才料理家,也因為經歷了父親罹患胃癌、大哥罹患淋巴癌、大嫂罹患大腸癌的惡耗,甚至連自己也曾經罹患子宮內膜癌零期,現在已全然康復,也因為經歷這場病痛,讓她更能體會健康的身體一定要從根本的飲食調養做起,要積極的面對疾病,「態度」常常是最後能否病癒的關鍵,除了配合西醫治療,也靠自己的食療調養出病癒的免疫力,平日注重養生,但主張健康的飲食也要兼顧美味。

 

經歷曾投資經營「現代啟示錄」、「懶得找錢」、「TU」、「Roxy 4」等餐飲事業及花藝事業

藝術收藏:投資油畫收藏買賣及精品餐具,主要收藏國內名家陳香吟、蘇憲法等人畫作。

廚藝證照:日本藍帶學院高級甜點證書
得獎紀錄: 中國《好味道》廚藝大賽金牌
著作 : 《食癒力,一位癌癒者的私房餐-50道增強免疫力的食養舒活食譜》

看更多 隱藏