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啤酒下酒菜123道: 一手搞定啤酒的Best Friend

啤酒下酒菜123道: 一手搞定啤酒的Best Friend

作者 : 藤岡操

出版社 : 樂活文化事業股份有限公司

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可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


一口下酒菜、一口冰涼的啤酒,就是人生最幸福的時候。

一整天在外東奔西跑,在炎熱的夏季揮灑汗水、認真工作之後,
最需要的就是能讓人瞬間放鬆、轉換心情的「啤酒」了。
而在歡樂的品酒時刻,怎麼能少了讓啤酒更順口、美味迷人的「下酒菜」呢?

◎步驟簡單、調理迅速,立刻能上桌的極致下酒菜!
◎告訴你最道地的日式&異國下酒菜料理,一口接一口停不下來!
◎下酒菜也可以吃得營養!滿滿的蔬菜與清爽的口味,同時照顧家人的健康。
◎除了精緻的小碟菜以外也有豐富的大盤料理!

‧5分鐘、10分鐘就能完成的下酒菜x 47道
‧分量滿點!主菜下酒菜 x 36道
‧最適合啤酒!飯類、麵類、麵包x 8道
‧世界各國的下酒菜 x 14道
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作者介紹

■作者簡介

藤岡 操 Fujioka misao
擔任營養師、食品顧問,同時也以編輯身分進行雜誌、廣告等工作,本書為接續廣受好評的食譜《ワインに合うおうちバルレシピ123/適合葡萄酒的Bar下酒菜123(暫譯)》所推出的第二彈食譜,藤岡小姐也為本書設計了各種食譜與調理搭配。特別擅長使用隨手可得的食材製作簡樸美味的料理。

■譯者簡介

沈亮慧

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